Carte du Jura

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Département du Jura

Le département du Jura (39), situé dans la région Bourgogne-Franche-Comté, à l’est de la France et à proximité de la Suisse, possède une économie diversifiée. Elle repose sur l’industrie manufacturière, les services, l’agriculture, la sylviculture, la production fromagère, la viticulture et le tourisme.

Le Jura se distingue notamment par ses industries spécialisées, ses forêts, ses fromages réputés et ses vignobles. Lons-le-Saunier, sa préfecture, constitue un centre administratif et commercial important.

• Superficie totale du Jura 4 999 km²
• En 2023 la population du Jura était de 257 973 habitants
• Le Chef-lieu du département est Lons-le-Saunier
• Les principales communes du Jura sont: Dole, Lons-le-Saunier, Saint-Claude et Champagnole.

1. Les principaux secteurs économiques

Industrie et production manufacturière
L’industrie occupe une place majeure dans l’économie jurassienne. Elle comprend la mécanique de précision, la plasturgie, la métallurgie, les équipements industriels, l’horlogerie et la fabrication de composants. Le secteur représentait 20,5 % des emplois en 2023, selon l’INSEE.

Agriculture et industrie agroalimentaire
L’élevage laitier et la transformation du lait occupent une place importante. Le Comté, le Morbier et le Bleu de Gex figurent parmi les productions fromagères emblématiques. L’agriculture comprend également l’élevage bovin, les cultures fourragères et la production céréalière dans les plaines.

Sylviculture et industrie du bois
Les massifs forestiers alimentent les scieries, la fabrication de charpentes, la menuiserie, l’ameublement et les activités de transformation du bois. Cette filière contribue particulièrement à l’économie des territoires ruraux et montagneux.

Viticulture et vins du Jura
Les vignobles produisent notamment des vins blancs, rouges, du vin jaune et du vin de paille. Arbois, Château-Chalon et les coteaux du Revermont sont des centres viticoles réputés. La vente directe, les caves et l’œnotourisme complètent les revenus de cette filière.

Tourisme et loisirs
Les paysages du massif du Jura attirent les visiteurs pour la randonnée, le ski nordique, les lacs, les cascades, les grottes, les villages et la découverte du patrimoine gastronomique. Les Rousses, les reculées et le secteur des lacs constituent des destinations importantes.

Commerce et services
Le commerce, les transports, les services aux entreprises, la santé, l’éducation et l’administration représentent une part importante de l’emploi. Lons-le-Saunier, Dole et Saint-Claude structurent une grande partie de ces activités.

2. Répartition de l’emploi par secteur

D’après les données de l’INSEE pour 2023, le Jura comptait 97 898 emplois localisés dans le département.

• Commerce, transports et services divers : 36,8%
• Administration, enseignement, santé et action sociale : 31,3%
• Industrie : 20,5%
• Construction : 7,2%
• Agriculture : 4,2%

Parts des emplois par secteur d’activité en 2023. Source : INSEE.

Ces chiffres montrent que le Jura conserve une base industrielle importante, tandis que le commerce, les transports et les services constituent le premier ensemble d’activités en matière d’emploi.

3. Les principaux pôles économiques

Lons-le-Saunier
Préfecture du département, elle concentre les administrations, les commerces, les services de santé et diverses activités agroalimentaires.

Dole
Pôle de commerce, de logistique, de services et d’industrie, bénéficiant de sa position dans la plaine du Doubs et de ses connexions ferroviaires et routières.

Saint-Claude
Ville historiquement associée à la pipe et à la taille des pierres précieuses, elle conserve un tissu de petites entreprises industrielles et artisanales.

Hauts de Bienne
Le secteur de Morez est connu pour son histoire dans la lunetterie et la fabrication de montures, ainsi que pour ses activités liées au travail des métaux.

Arbois et le Revermont
Vignobles, caves, tourisme gastronomique, production fromagère et activités agricoles caractérisent ce territoire.

4. Entreprises et tissu économique

Fin 2024, le Jura comptait 9 712 établissements employeurs. Parmi eux, 1 026 relevaient de l’industrie, 1 016 de la construction et 868 de l’agriculture, de la sylviculture et de la pêche.

Le tissu économique se caractérise par :

• Un réseau dense de petites et moyennes entreprises.
• Des industries spécialisées dans la mécanique, la plasturgie et les équipements.
• Des entreprises agroalimentaires et des coopératives laitières.
• Des activités artisanales liées au bois, à la lunetterie et aux produits locaux.
• Des entreprises touristiques et commerciales desservant les territoires ruraux et montagneux.

5. Agriculture et produits emblématiques

L’agriculture jurassienne s’organise selon les caractéristiques du relief.

• Les plaines de la Bresse jurassienne : élevage, céréales et polyculture.
• Les plateaux : élevage laitier et prairies destinées à la production de fromages.
• Le Revermont : viticulture et arboriculture.
• Le Haut-Jura : élevage, exploitation forestière et activités agricoles adaptées à la montagne.

Le Comté constitue un produit phare de l’économie locale, grâce à une filière associant éleveurs, fruitières, affineurs et distributeurs. Les vins du Jura contribuent également à l’identité économique du département.

6. Tourisme et économie locale

Le tourisme complète les activités industrielles et agricoles. Il génère des emplois dans l’hébergement, la restauration, les commerces, les activités sportives et la valorisation du patrimoine.

Les principales ressources touristiques sont :

• Les stations de ski et les domaines nordiques des Rousses.
• Les lacs de Chalain et de Vouglans.
• Les cascades du Hérisson.
• Les vignobles d’Arbois et de Château-Chalon.
• Les villages viticoles, les fruitières à Comté et les sites naturels du Haut-Jura.

Conclusion

L’économie du département du Jura repose sur un équilibre entre industrie, services, agriculture spécialisée et tourisme. Son industrie manufacturière occupe une place notable dans l’emploi, tandis que les filières du Comté, du bois et des vins constituent des activités emblématiques. Les villes de Lons-le-Saunier, Dole et Saint-Claude structurent les services et l’industrie, alors que les plateaux, les vignobles et le Haut-Jura soutiennent une économie rurale et touristique diversifiée.