Le commerce dans le gouvernorat de Sfax

Carte de la répartition des points de commerce de détail par délégation et par activité commerciale dans le gouvernorat de Sfax en 2011.

Le commerce dans le gouvernorat de Sfax

Les activités commerciales au gouvernorat de Sfax occupent 28167 personnes actives en 2004, soit 11.2% de la population occupée totale et 25.3% de celle travaillant dans le secteur des services (y compris le service administratif et éducatif). Le secteur des services dans le gouvernorat de Sfax occupe la seconde place après la capitale du pays. Avec un nombre total de 1445 points de vente en 2011, le commerce de gros occupe une bonne partie de la population occupée par les activités commerciales. Le centre-ville de Sfax concentre 1128 des 1445 points de vente de gros, soit 78%.

Le commerce de détail est à son tour concentré au centre-ville de Sfax, mais d’une manière relativement moins intense. En 2011, le Grand Sfax dénombre 20578 des 25769 points de vente de détail, soit 80%. Le poids du commerce de détail à Sfax ville est de l’ordre de 54.5%, soit beaucoup plus bas que celui du commerce de gros (78% à Sfax ville). La part de l’arrière-pays de Sfax s’est améliorée en commerce de détail par rapport à celui de gros, respectivement 20% contre 5.8%.

A l’échelle des activités commerciales, le commerce en alimentation occupe une partie non négligeable des points de vente de détail (6343 des 25769 points de vente, soit 24.6%), suivie de fruits et légumes (2409 points de vente), de tissus et habillements (1947) et matériaux de construction (823). On remarque que l’attractivité de Sfax ville en commerce de détail en matériaux de construction (33.7%) et en alimentation (37.6%) est relativement plus faible que celle en tissus et habillement (61.9%) et en fruits et légumes (46%).