Les fermes du nord-ouest du Minnesota vues de l’espace ressemblent à une courtepointe en patchwork dans cette image du 10 septembre 2009. Les champs changent de teinte avec la saison et avec l’alternance de parcelles de blé biologique, de soja, de maïs, de luzerne, de lin ou de foin. Bien que des champs verdoyants dominent l’image, certaines cultures ont déjà été récoltées, laissant des carrés de bronzage et de brun.
La principale céréale produite dans le Minnesota est le maïs. Les champs de maïs se situent dans le Sud et l’Ouest de l’État. La production est de un milliard de boisseaux en 1865, cinq milliards de boisseaux dans les années 1970, et 15 milliards de boisseaux à la fin des années 2010. Le soja est la seconde culture récoltée dans le Minnesota. Les champs de soja se situent dans le sud et l’ouest du Minnesota. Le blé est principalement récolté dans la zone Nord-Ouest du Minnesota. Le Minnesota est le plus gros producteur de betteraves à sucre des États-Unis. Les usines de betteraves se situent dans l’Ouest de l’État. Elles transforment les betteraves en sucre. Image satellite des “fermes du nord-ouest du Minnesota” gracieuseté de la NASA.
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