Plan du quartier du Grand Bazar d’Istanbul, l’un des plus grands et des plus anciens marchés couverts du monde, avec 61 rues couvertes et plus de 4 000 boutiques sur une surface totale de 30 700 m², attirant entre 250 000 et 400 000 visiteurs par jour. En 2014, il a été classé n° 1 parmi les attractions touristiques les plus visitées au monde avec 91 250 000 visiteurs annuels. Le Grand Bazar d’Istanbul est souvent considéré comme l’un des premiers centres commerciaux du monde. Il se trouve en plein centre de la ville entre les mosquées Nuruosmaniye et Bayezid II.
La partie la plus ancienne date de 1455 et a été construite en bois sur ordre de Mehmed II, à l’emplacement d’un ancien marché. Au xvie siècle sous Soliman le Magnifique, il a été considérablement élargi. Il a été restauré et partiellement reconstruit, à la suite d’un tremblement de terre en 1894. Il fut ravagé plusieurs fois par des incendies, dont le dernier est survenu en 1954, détruisant la moitié de l’emplacement.
Comme tous les bazars, il est organisé par quartiers regroupant chacun un certain type d’artisanat : bijoux, tapis, textiles, mosaïques, argenterie…
Au centre, se trouve une vaste salle voûtée, le Bedesten, sorte de marché aux puces où s’entassent d’innombrables vieilleries : armes anciennes, bijoux, parures, vaisselles, argenteries, pièces de monnaie, etc.
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