Le commerce dans le gouvernorat de Sidi Bouzid

Carte de la répartition des points de vente de commerce de détail par délégation et par activité commerciale dans le gouvernorat de Sidi Bouzid en 2016.

Le commerce dans le gouvernorat de Sidi Bouzid

Les activités commerciales dans le gouvernorat de Sidi Bouzid occupent 12737 personnes actives en 2014, soit 11.25% de la population occupée totale. Avec un nombre total de 162 points de vente en 2016, le commerce de gros occupe une bonne partie de la population occupée par les activités commerciales. Habituellement, la ville siège du gouvernorat concentre une bonne partie de ces points de commerce de gros, ce qui n’est pas le cas à Sidi Bouzid, qui ne concentre que 21 points de vente, soit 12.9% seulement. La délégation de Rgueb fait l’exception en occupant le 1er rang avec 48 points de vente en gros, soit 29.6%, suivie de Jilma avec 31 points de vente, soit 19.1%. En dernière position apparait Menzel Bouzaiene ne représentant aucun point de vente.

La répartition des points de vente de gros par activité commerciale montre que l’alimentation s’approprie de presque la moitié des points de commerce (46.2%), suivi de l’activité des matériaux de construction avec 19.7%. A l’échelle des délégations, Rgueb et Essaida s’emparent de la totalité des points de commerces de gros des fruits et légumes (3 points), alors que les deux délégations de Jilma et Meknassy s’approprient de tout le commerce de gros de tissus et habillement (2 points). Quant au commerce de gros de matériaux de construction, les deux délégations de Rgueb et Cebalet Ouled Asker totalisent 16 sur 32 points de commerce de gros, soit 50%.

En 2016, le gouvernorat de Sidi Bouzid concentre 2697 points de vente de commerce de détail répartis d’une manière plus homogènes entre les différentes délégations. La délégation de Rgueb abrite 504 points de vente, soit 18.6%, contre 19 points seulement à la délégation de Sidi Ali Ben Aoun (0.7%). La répartition des points de vente de détail par activité commerciale favorise l’alimentation avec 1118 points, soit 41.5%, suivie des tissus et habillement avec 113 points de vente, soit 4.1%. L’indice de nombre de points de commerce de détail/1000 habitants montre la densité réelle de ces points de commerce dans les différentes délégations. En effet, cet indice varie de 13.18 points de commerce de détail/1000 habitants à Rgueb à seulement 0.67 points de commerce de détail/1000 habitants à la délégation de Sidi Ali Ben Aoun.

La répartition des points de commerce de détail diffère selon les délégations et les activités commerciales. En effet, les points de commerce des produits alimentaires caractérisent plus les deux délégations de Rgueb et Jilma avec 381 points, soit 34% du total. Alors que les points de vente des fruits et des légumes sont absents aux délégations de Bir Elhfay et Sidi Ali Ben Aoun, ainsi que les points de vente des tissus et d’habillement qui ne figurent pas dans la délégation de Sidi Bouzid Est.

Il reste à indiquer que l’étude des voies de distribution des produits agricoles, surtout l’infrastructure du
secteur public, dont on site :

• Les abattoirs municipaux au nombre de 7 dans tout le gouvernorat et répartis dans les municipalités de Sidi Bouzid, Jelma, Bir Hfay, Sidi Ali Ben Aoun, Regueb, Meknassy et Ouled Haffouz.
• Les marchés hebdomadaires au nombre de 17, dont chacun concerne une municipalité pour une seule journée de la semaine, sauf la délégation de Sidi Bouzid qui s’approprie de deux jours par semaine pour son marché hebdomadaire.
• Les marchés de gros, dont le plus important est installé à Sidi Bouzid et ouvre ses portes tous des jours sauf dimanche. Deux autres marchés de gros d’ordre secondaire sont ainsi installés à Rgueb et Jelma.
• Le grand marché de production du Centre qui constitue une plate-forme de valorisation et de distribution des produits agricoles. Ce marché est installé à Oum Ladham, de la délégation de Sidi Bouzid Ouest qui constitue un organisme public sous forme de société anonyme couvrant 20 ha de superficie aménagée et dont le coût total a atteint 60 millions de dollars.