{"id":35578,"date":"2023-03-19T16:21:58","date_gmt":"2023-03-19T16:21:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gifex.com\/fr\/?post_type=ficha&#038;p=35578"},"modified":"2023-03-19T18:44:59","modified_gmt":"2023-03-19T18:44:59","slug":"l-industrie-dans-le-gouvernorat-de-sfax","status":"publish","type":"ficha","link":"https:\/\/gifex.com\/fr\/fichier\/l-industrie-dans-le-gouvernorat-de-sfax\/","title":{"rendered":"L&#8217;industrie dans le gouvernorat de Sfax"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de la r\u00e9partition des entreprises manufacturi\u00e8res par d\u00e9l\u00e9gation et par branche dans le gouvernorat de Sfax en 2011.<\/label><\/p>\n<p><strong>L&#8217;industrie dans le gouvernorat de Sfax<\/strong><\/p>\n<p><strong>L&#8217;industrie manufacturi\u00e8re : secteurs d\u2019activit\u00e9 et emplois<\/strong><\/p>\n<p>Le gouvernorat de Sfax constitue un p\u00f4le industriel important, m\u00eame si le secteur de l\u2019industrie ne remonte pas \u00e0 la hauteur du potentiel \u00e9conomique et d\u00e9mographique de la r\u00e9gion. En 2004, ce secteur n\u2019offre que 68000 emplois, soit 23.8% de la population active occup\u00e9e. A l\u2019exception du textile qui embauche une majorit\u00e9 f\u00e9minine (65.8%), l\u2019industrie manufacturi\u00e8re attire essentiellement les hommes ; plus de 90% pour l\u2019industrie m\u00e9canique et plus de 80% pour le reste des industries manufacturi\u00e8res.<\/p>\n<p>En 2012, l\u2019industrie manufacturi\u00e8re a attir\u00e9 moins d\u2019employ\u00e9s (39957), soit une r\u00e9duction de 41.3% par rapport \u00e0 2004. Pourtant la population active occup\u00e9e a \u00e9volu\u00e9 entre temps de +30.2% (donn\u00e9es 2009), ce qui fait que l\u2019industrie manufacturi\u00e8re n\u2019a attir\u00e9 que 10.8% de la population active occup\u00e9e (23.8% en 2004). Ces chiffres en baisses indiquent les difficult\u00e9s dans lesquelles survit l\u2019industrie de Sfax.<\/p>\n<p>Quant au nombre d\u2019entreprises industrielles, le gouvernorat de Sfax en a d\u00e9nombr\u00e9 667 en 2012, dont 104 entreprises \u00e9trang\u00e8res. Ces derni\u00e8res sont en quasi-totalit\u00e9 europ\u00e9ennes (92 sur 104), dont 40 fran\u00e7aises, 16 italiennes, 13 allemandes, 10 belges. Concernant la taille par nombre d\u2019employ\u00e9s, les entreprises de moyenne taille (de 20 \u00e0 200 employ\u00e9s) occupent le premier rang avec 53% du total, juste avant celles de petite taille (moins de 20 employ\u00e9s) cumulant 39% du total et enfin les grandes entreprises (plus de 200 employ\u00e9s) avec seulement 8% du total.<\/p>\n<div class=\"boxscrl\">\n<figure id=\"attachment_35583\" aria-describedby=\"caption-attachment-35583\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/AtlasSfaxFr-page-073-a.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35583 size-large\" title=\"Entreprises et emplois industriels par branche dans le gouvernorat de Sfax en 2012.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/AtlasSfaxFr-page-073-a-1024x375.jpg\" alt=\"Entreprises et emplois industriels par branche dans le gouvernorat de Sfax en 2012.\" width=\"640\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/AtlasSfaxFr-page-073-a-1024x375.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/AtlasSfaxFr-page-073-a-300x110.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/AtlasSfaxFr-page-073-a-768x281.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/AtlasSfaxFr-page-073-a-1536x562.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/AtlasSfaxFr-page-073-a-2048x749.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/AtlasSfaxFr-page-073-a-1600x585.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35583\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Entreprises et emplois industriels par branche dans le gouvernorat de Sfax en 2012.<\/label><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<p>La r\u00e9partition de ces entreprises par branches d\u2019activit\u00e9 montre l\u2019importance des entreprises de textile et habillement (145 entreprises, soit 21.7%), suivies de l\u2019agroalimentaire (141) et des industries m\u00e9caniques (121). Le nombre des entreprises travaillant dans les domaines de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 et dans les mat\u00e9riaux de constructions est limit\u00e9, respectivement 18 et 34 entreprises. Ce qui attire l\u2019attention dans la r\u00e9partition des emplois selon les branches d\u2019activit\u00e9 est l\u2019incoh\u00e9rence entre le nombre d\u2019entreprises et le nombre d\u2019emplois pour les industries chimiques et les industries de cuir et chaussures. En effet, Les industries chimiques sont tr\u00e8s peu int\u00e9ressantes sur le plan d\u2019emplois cr\u00e9\u00e9s, puisque 13.3% de ses entreprises n\u2019occupent que seulement 1.6% des employ\u00e9s. En revanche, les industries du cuir et de chaussures constituent une activit\u00e9 prometteuse en nombre d\u2019embauches, avec 26.9% des emplois pour seulement 5.7% des entreprises.<\/p>\n<figure id=\"attachment_35580\" aria-describedby=\"caption-attachment-35580\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-emplois-industriels-par-delegations-et-par-secteurs-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-en-2011.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35580\" title=\"Carte de la r\u00e9partition des emplois industriels par d\u00e9l\u00e9gations et par secteurs dans le gouvernorat de Sfax en 2011.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-emplois-industriels-par-delegations-et-par-secteurs-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-en-2011-300x241.jpg\" alt=\"Carte de la r\u00e9partition des emplois industriels par d\u00e9l\u00e9gations et par secteurs dans le gouvernorat de Sfax en 2011.\" width=\"360\" height=\"289\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-emplois-industriels-par-delegations-et-par-secteurs-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-en-2011-300x241.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-emplois-industriels-par-delegations-et-par-secteurs-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-en-2011-1024x821.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-emplois-industriels-par-delegations-et-par-secteurs-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-en-2011-768x616.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-emplois-industriels-par-delegations-et-par-secteurs-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-en-2011-1536x1232.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-emplois-industriels-par-delegations-et-par-secteurs-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-en-2011-2048x1643.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-emplois-industriels-par-delegations-et-par-secteurs-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-en-2011-1600x1283.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35580\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de la r\u00e9partition des emplois industriels par d\u00e9l\u00e9gations et par secteurs dans le gouvernorat de Sfax en 2011.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>Enfin la r\u00e9partition spatiale de l\u2019emploi et des entreprises manufacturi\u00e8res montre un contraste flagrant entre le Grand Sfax et le reste du gouvernorat (Tableau 72). En 2011, le Grand Sfax a concentr\u00e9 plus de \u00be des entreprises manufacturi\u00e8res (76.6%) et de l\u2019emploi industriel (75.8%). Le reste du gouvernorat n\u2019a attir\u00e9 que 159 entreprises (sur 679), dont 103 (65%) \u00e0 El Hencha, Agareb et Djebeniana. La r\u00e9partition de l\u2019emploi \u00e0 l\u2019arri\u00e8re-pays de Sfax est, quant \u00e0 elle, disproportionnelle au nombre d\u2019entreprises, surtout que centaines d\u00e9l\u00e9gations, telle que Skhira, a cr\u00e9\u00e9 un nombre d\u2019emplois relativement important par rapport \u00e0 celui d\u2019entreprises. Ceci nous a pouss\u00e9s \u00e0 utiliser le rapport nombre d\u2019emplois\/entreprise pour savoir le r\u00f4le du besoin en mains d\u2019\u0153uvre dans la r\u00e9partition des entreprises. On s\u2019aper\u00e7oit que certaines entreprises, notamment en agro-alimentaire, pr\u00e9f\u00e8rent s\u2019installer \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du gouvernorat pour s\u2019approcher de la mati\u00e8re premi\u00e8re et d\u2019une main d\u2019\u0153uvre relativement abondante et moins couteuse, c\u2019est probablement pourquoi le rapport nombre d\u2019emplois\/entreprise s\u2019\u00e9l\u00e8ve aux d\u00e9l\u00e9gations marginalis\u00e9es, telles que Skhira, Bir Ali Ben Khelifa&#8230;<\/p>\n<p>A l\u2019\u00e9chelle du Grand Sfax, la d\u00e9l\u00e9gation de Sfax ville concentre toute seule 34% des entreprises et 40.4% de l\u2019emploi industriel. Ici, l\u2019indice nombre d\u2019emplois industriels pour 1000 habitants atteint son maximum (145.8), suivi de loin par Tina (56.3). En dehors du Grand Sfax apparait El Amra avec 60.2 emplois industriels\/1000 habitants puis Agareb (56). La carte de la r\u00e9partition de l\u2019emploi industriel par d\u00e9l\u00e9gation et par secteur montre aussi que les emplois en industries du textile et d\u2019habillement sont relativement importants au Grand Sfax, alors que les emplois aux autres industries manufacturi\u00e8res (hors celles m\u00e9caniques et \u00e9lectriques) sont remarquables \u00e0 Agareb, Mahr\u00e8s et Skhira.<\/p>\n<p><strong>Les zones industrielles : r\u00e9partition et organisation spatiale<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_35581\" aria-describedby=\"caption-attachment-35581\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-zones-industrielles-amenagees-par-l-AFI-dans-le-gouvernorat-de-Sfax.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35581\" title=\"Carte de la r\u00e9partition des zones industrielles am\u00e9nag\u00e9es par l\u2019AFI dans le gouvernorat de Sfax.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-zones-industrielles-amenagees-par-l-AFI-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-300x242.jpg\" alt=\"Carte de la r\u00e9partition des zones industrielles am\u00e9nag\u00e9es par l\u2019AFI dans le gouvernorat de Sfax.\" width=\"360\" height=\"291\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-zones-industrielles-amenagees-par-l-AFI-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-300x242.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-zones-industrielles-amenagees-par-l-AFI-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-1024x827.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-zones-industrielles-amenagees-par-l-AFI-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-768x620.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-zones-industrielles-amenagees-par-l-AFI-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-1536x1241.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-zones-industrielles-amenagees-par-l-AFI-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-2048x1654.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35578\/Carte-de-la-repartition-des-zones-industrielles-amenagees-par-l-AFI-dans-le-gouvernorat-de-Sfax-1600x1292.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35581\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de la r\u00e9partition des zones industrielles am\u00e9nag\u00e9es par l\u2019AFI dans le gouvernorat de Sfax.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>Selon l\u2019Agence Fonci\u00e8re Industrielle (AFI), le gouvernorat de Sfax dispose de 21 zones industrielles couvrant une superficie totale de 1044 ha. Les deux zones industrielles d\u2019El Ghraiba et d\u2019El Mahr\u00e8s ont \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9es r\u00e9cemment et couvrent respectivement 8 ha et 21 ha. Huit (8) des 21 zones industrielles du gouvernorat ont \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9es par l\u2019AFI sur une superficie totale de 255 ha et sont Poudri\u00e8re 1 et 2, Madagascar, Maou, Thyna, El Hancha, Djebeniana, Mah\u00e8s et Graiba. Les treize (13) zones industrielles qui restent ont \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9es par d\u2019autres acteurs et couvrent 819 ha, dont 330 ha pour la zone industrielle de Skhira, 185 ha pour la zone industrielle de Sidi Salem et 116 ha pour la zone industrielle d\u2019Oued Chaabouni (Figure 25). Il reste \u00e0 dire que les zones industrielles am\u00e9nag\u00e9es par l\u2019AFI sont les plus importantes et les mieux exploit\u00e9es et les lotissements vendus y atteignent 86% (zone industrielle de Thyna) voire 100% (5 zones industrielles).<\/p>\n<p>La r\u00e9partition spatiale des zones industrielles favorise la d\u00e9l\u00e9gation de Sfax ville qui en dispose de 3 (Poudri\u00e8re 1 et 2, El Mao et Madagascar).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carte de la r\u00e9partition des entreprises manufacturi\u00e8res par d\u00e9l\u00e9gation et par branche dans le gouvernorat de Sfax en 2011. 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