{"id":35345,"date":"2023-03-15T22:20:21","date_gmt":"2023-03-15T22:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/gifex.com\/fr\/?post_type=ficha&#038;p=35345"},"modified":"2023-03-15T22:24:28","modified_gmt":"2023-03-15T22:24:28","slug":"l-agriculture-dans-le-gouvernorat-de-kairouan","status":"publish","type":"ficha","link":"https:\/\/gifex.com\/fr\/fichier\/l-agriculture-dans-le-gouvernorat-de-kairouan\/","title":{"rendered":"L&#8217;agriculture dans le gouvernorat de Kairouan"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte des grandes cultures dans le gouvernorat de Kairouan.<\/label><\/p>\n<p><strong>L&#8217;agriculture dans le gouvernorat de Kairouan<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_35348\" aria-describedby=\"caption-attachment-35348\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-d-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35348\" title=\"Carte d'occupation du sol dans le gouvernorat de Kairouan.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-d-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-204x300.jpg\" alt=\"Carte d'occupation du sol dans le gouvernorat de Kairouan.\" width=\"360\" height=\"530\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-d-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-204x300.jpg 204w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-d-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-695x1024.jpg 695w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-d-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-768x1131.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-d-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1043x1536.jpg 1043w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-d-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1391x2048.jpg 1391w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-d-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-300x442.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-d-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1087x1600.jpg 1087w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-d-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan.jpg 1805w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35348\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte d&#8217;occupation du sol dans le gouvernorat de Kairouan.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>L\u2019agriculture est le secteur primordial de l\u2019\u00e9conomie locale, il emploie 30% de la population active. La superficie agricole couvre 614340 ha dont 432080 ha sont labourables. Le secteur agricole emploie 85510 actifs dont 16% \u00e0 plein temps sur une population totale des 546209 habitants. Ceci nous donne un actif agricole pour 15 \u00e0 16 habitants.<\/p>\n<ul>\n<li>Le nord et le nord est du Gouvernorat pr\u00e9sentent des sols argileux et sal\u00e9s surtout au niveau des zones basses. Ce sont des sols inaptes \u00e0 la culture.<\/li>\n<li>Dr\u00e2a Ettammar et el Alam pr\u00e9sentent des sols sableux et pauvres en humus. Ce sont des sols moins lourds.<\/li>\n<li>Le parcours et les for\u00eats repr\u00e9sentent 11 % des terres agricoles<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Les ressources en sols (PPI) en 2008<\/strong><\/p>\n<p>Le gouvernorat de Kairouan se classe deuxi\u00e8me apr\u00e8s le gouvernorat de Sfax avec 41970 exploitants. Le Gouvernorat de Kairouan est connu pour ses productions arboricoles plus de 50% de la production agricole totales du Gouvernorat. La superficie totale des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s s\u2019\u00e9leve \u00e0 52 520 ha r\u00e9partis comme suit.<\/p>\n<ul>\n<li>P\u00e9rim\u00e8tres sur puits de surface : 31 000 ha<\/li>\n<li>P\u00e9rim\u00e8tres publics irrigu\u00e9s : 16 130 ha en 72 PPI dont 5 g\u00e9r\u00e9s par le CRDA et 67 par les GDA. Ces m\u00eames PPI se partagent entre 66 aliment\u00e9s par les forages couvrant une superficie totale de 7 460 ha et 5 aliment\u00e9s par les barrages couvrant une superficie totale de 8 430 ha et un aliment\u00e9 par les eaux us\u00e9es couvrant une superficie de 240 ha. Les P\u00e9rim\u00e8tre sur sondages priv\u00e9s sont de 4 680 ha et les P\u00e9rim\u00e8tre sur oueds et barrages collinaires sont de 710 ha.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>R\u00e9partition des terres agricoles dans le Gouvernorat en 2008<\/strong><\/p>\n<div class=\"boxscrl\">\n<figure id=\"attachment_35347\" aria-describedby=\"caption-attachment-35347\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Repartition-des-terres-agricoles-par-delegation-en-2008-en-ha-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35347 size-large\" title=\"R\u00e9partition des terres agricoles par d\u00e9l\u00e9gation en 2008 (en ha) dans le gouvernorat de Kairouan.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Repartition-des-terres-agricoles-par-delegation-en-2008-en-ha-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1024x583.jpg\" alt=\"R\u00e9partition des terres agricoles par d\u00e9l\u00e9gation en 2008 (en ha) dans le gouvernorat de Kairouan.\" width=\"640\" height=\"364\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Repartition-des-terres-agricoles-par-delegation-en-2008-en-ha-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1024x583.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Repartition-des-terres-agricoles-par-delegation-en-2008-en-ha-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-300x171.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Repartition-des-terres-agricoles-par-delegation-en-2008-en-ha-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-768x437.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Repartition-des-terres-agricoles-par-delegation-en-2008-en-ha-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1536x875.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Repartition-des-terres-agricoles-par-delegation-en-2008-en-ha-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1600x911.jpg 1600w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Repartition-des-terres-agricoles-par-delegation-en-2008-en-ha-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan.jpg 2016w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35347\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">R\u00e9partition des terres agricoles par d\u00e9l\u00e9gation en 2008 (en ha) dans le gouvernorat de Kairouan.<\/label><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<p><strong>Les p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s<\/strong><\/p>\n<p>La surface globale des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s a atteint vers la fin 2008, 53000 ha dont des p\u00e9rim\u00e8tres publics irrigu\u00e9s sur une superficie de 16662 ha alors que les priv\u00e9s couvrent une superficie de 36390 ha ce qui repr\u00e9sente 69 %. Un programme de contr\u00f4le et de suivi de la salinit\u00e9 et de la d\u00e9gradation des sols au niveau des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s est en cours d\u2019ex\u00e9cution. Les surfaces susceptibles d\u2019\u00eatre irrigu\u00e9s \u00e0 Kairouan repr\u00e9sentent 14 % de la surface globale au niveau national.<\/p>\n<figure id=\"attachment_35350\" aria-describedby=\"caption-attachment-35350\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-l-oleiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35350\" title=\"Carte de l'ol\u00e9iculture dans le gouvernorat de Kairouan.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-l-oleiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-211x300.jpg\" alt=\"Carte de l'ol\u00e9iculture dans le gouvernorat de Kairouan.\" width=\"360\" height=\"511\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-l-oleiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-211x300.jpg 211w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-l-oleiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-721x1024.jpg 721w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-l-oleiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-768x1091.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-l-oleiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1082x1536.jpg 1082w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-l-oleiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1442x2048.jpg 1442w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-l-oleiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-300x426.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-l-oleiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1127x1600.jpg 1127w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-l-oleiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan.jpg 1852w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35350\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de l&#8217;ol\u00e9iculture dans le gouvernorat de Kairouan.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Ol\u00e9iculture<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019ol\u00e9iculture couvre une superficie d\u2019environ 159500 ha r\u00e9partis entre 150000 ha soit 94 % en sec et 9500 ha soit 6% en irrigu\u00e9. L\u2019oliveraie couvre pr\u00e8s du tiers de la surface agricole utile et le nombre de pieds est de l\u2019ordre de 6,06 millions de pieds dont 81 % en \u00e2ge productif. Il faut noter que 70 % de la production \u00e9tait transform\u00e9e \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du gouvernorat \u00e0 travers 75 huileries, le reste \u00e9tant transf\u00e9r\u00e9 vers Sfax et le Sahel.<\/p>\n<p>L\u2019olive de table occupe une superficie de 1142 ha dont 98 % en irrigu\u00e9 et compte environ 235000 pieds.<\/p>\n<p>Un programme de restructuration et d\u2019extension de l\u2019oliveraie du kairouanais a \u00e9t\u00e9 entam\u00e9 depuis 2005 \u00e0 2009 pour implanter 320 ha annuellement.<\/p>\n<p><strong>La c\u00e9r\u00e9aliculture<\/strong><\/p>\n<p>La c\u00e9r\u00e9aliculture occupe traditionnellement la premi\u00e8re place dans le kairouanais. En 2008 la production \u00e9tait de 520000 quintaux dont 4155 en sec et 515617 en irrigu\u00e9. La production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re reste constante durant les deux derni\u00e8res saisons.<\/p>\n<p>Les terres agricoles au gouvernorat de Kairouan sont r\u00e9parties entre 107000 ha de parcours, 45145 ha de for\u00eats, et de 345490 ha de terres agricoles.<\/p>\n<p>La production v\u00e9g\u00e9tale est de 1511625 quintaux de c\u00e9r\u00e9ales, 376896 tonnes de l\u00e9gumes et de 177955 tonnes de fruits.<\/p>\n<div style=\"clear: both; display: inline-block; width: 100%;\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-sm\">\n<figure id=\"attachment_35351\" aria-describedby=\"caption-attachment-35351\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35351\" title=\"Carte des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Kairouan.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-218x300.jpg\" alt=\"Carte des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Kairouan.\" width=\"400\" height=\"550\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-218x300.jpg 218w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-744x1024.jpg 744w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-768x1056.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1117x1536.jpg 1117w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1489x2048.jpg 1489w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-300x413.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1163x1600.jpg 1163w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan.jpg 1752w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35351\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Kairouan.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"col-sm\">\n<figure id=\"attachment_35352\" aria-describedby=\"caption-attachment-35352\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-la-cerealiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35352\" title=\"Carte de la c\u00e9r\u00e9aliculture dans le gouvernorat de Kairouan.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-la-cerealiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-222x300.jpg\" alt=\"Carte de la c\u00e9r\u00e9aliculture dans le gouvernorat de Kairouan.\" width=\"400\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-la-cerealiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-222x300.jpg 222w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-la-cerealiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-758x1024.jpg 758w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-la-cerealiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-768x1037.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-la-cerealiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1138x1536.jpg 1138w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-la-cerealiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1517x2048.jpg 1517w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-la-cerealiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-300x405.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-la-cerealiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan-1185x1600.jpg 1185w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35345\/Carte-de-la-cerealiculture-dans-le-gouvernorat-de-Kairouan.jpg 1705w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35352\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de la c\u00e9r\u00e9aliculture dans le gouvernorat de Kairouan.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carte des grandes cultures dans le gouvernorat de Kairouan. 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