{"id":35013,"date":"2023-03-10T18:02:05","date_gmt":"2023-03-10T18:02:05","guid":{"rendered":"https:\/\/gifex.com\/fr\/?post_type=ficha&#038;p=35013"},"modified":"2023-03-10T18:03:59","modified_gmt":"2023-03-10T18:03:59","slug":"agriculture-dans-le-gouvernorat-de-gabes","status":"publish","type":"ficha","link":"https:\/\/gifex.com\/fr\/fichier\/agriculture-dans-le-gouvernorat-de-gabes\/","title":{"rendered":"Agriculture dans le Gouvernorat de Gab\u00e8s"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte des aptitudes culturales des sols (arboriculture r\u00e9sistance en irrigu\u00e9) du gouvernorat de Gab\u00e8s.<\/label><\/p>\n<p><strong>Agriculture dans le Gouvernorat de Gab\u00e8s<\/strong><\/p>\n<p>Malgr\u00e9 la baisse de la part de la population occup\u00e9e dans l\u2019agriculture, cette activit\u00e9 reste fondamentale dans l\u2019\u00e9conomie du gouvernorat de Gab\u00e8s. Elle est aussi importante malgr\u00e9 les contraintes du milieu naturel et plus pr\u00e9cis\u00e9ment de l\u2019aridit\u00e9 qui r\u00e9duit les possibilit\u00e9s de l\u2019agriculture en sec et restreint l\u2019espace agricole \u00e0 des superficies limit\u00e9es. L\u2019\u00e9levage extensif, sur d\u2019immenses terrains de parcours, est la plupart du temps, la seule activit\u00e9 pouvant engendrer des revenus pour de nombreuses populations.<\/p>\n<p>Sur une superficie totale de 716626 ha, la superficie agricole utile (SAU) s\u2019\u00e9tend sur 599262 ha (soit 83,6%) et ce, en raison de l\u2019\u00e9tendue des terres non agricoles sur 117364 ha (16,4% de la superficie totale). La d\u00e9l\u00e9gation d\u2019El Hamma contient la plus grande superficie agricole utile (32,8% du total). Elle est suivie par les deux d\u00e9l\u00e9gations de Mareth et Menzel El Habib qui r\u00e9unies, disposent de 32,3% de la SAU totale. Les autres d\u00e9l\u00e9gations d\u2019\u00e9tendue sup\u00e9rieure \u00e0 30000 ha sont Matmata, Matmata Nouvelle et El M\u00e9touia. En somme, les plus grandes \u00e9tendues de terres agricoles se situent dans les d\u00e9l\u00e9gations int\u00e9rieures. Les d\u00e9l\u00e9gations du littoral, \u00e0 l\u2019exception de Mareth et El M\u00e9touia, ont des superficies agricoles r\u00e9duites tant par leurs superficies limit\u00e9es que par l\u2019\u00e9tendue des espaces urbains qu\u2019elles contiennent (les trois d\u00e9l\u00e9gations de Gab\u00e8s et celle de Ghannouch).<\/p>\n<p>Avec 169600 ha, les terres potentiellement cultivables ne repr\u00e9sentent en r\u00e9alit\u00e9 qu\u2019une faible part de la SAU (28,3%) et ce, en raison de l\u2019\u00e9tendue des parcours sur de tr\u00e8s grandes superficies (416600 ha) qui repr\u00e9sentent 69,5% de la SAU et dont 176000 ha (soit 42,2% de l\u2019ensemble des parcours) sont dans la d\u00e9l\u00e9gation d\u2019El Hamma. La carte des aptitudes culturales des sols aux parcours montre l\u2019ampleur des \u00e9tendues et permet de relativiser cette importance en tenant compte de la qualit\u00e9 des sols.<\/p>\n<div class=\"boxscrl\">\n<figure id=\"attachment_35016\" aria-describedby=\"caption-attachment-35016\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-agricoles-en-2008-dans-le-gouvernorat-de-Gabes.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35016 size-large\" title=\"R\u00e9partition des terres agricoles en 2008 dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-agricoles-en-2008-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1024x479.jpg\" alt=\"R\u00e9partition des terres agricoles en 2008 dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" width=\"640\" height=\"299\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-agricoles-en-2008-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1024x479.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-agricoles-en-2008-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x140.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-agricoles-en-2008-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-768x359.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-agricoles-en-2008-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1536x718.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-agricoles-en-2008-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1600x748.jpg 1600w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-agricoles-en-2008-dans-le-gouvernorat-de-Gabes.jpg 1728w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35016\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">R\u00e9partition des terres agricoles en 2008 dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Si en moyenne, les terres agricoles ne repr\u00e9sentent que 28,3% de la SAU et 23,7% des terres, dans la partie orientale du territoire qui repr\u00e9sente le territoire le plus dens\u00e9ment peupl\u00e9 et exploit\u00e9, la part des terres agricoles est plus importante. Elle atteint 73,7% dans la petite d\u00e9l\u00e9gation de Ghannouch, et varie entre 56,7% (Mareth) et 33% (El M\u00e9touia) dans les autres d\u00e9l\u00e9gations orientales. La d\u00e9l\u00e9gation de Matmata Nouvelle fait partie de cet ensemble avec une part des terres agricoles \u00e9gale \u00e0 40,7%. Les plus faibles parts se trouvent dans les d\u00e9l\u00e9gations occidentales et varient entre 23% dans la d\u00e9l\u00e9gation de Menzel El Habib et 5,9% \u00e0 Matmata. La d\u00e9l\u00e9gation d\u2019El Hamma fait partie de cet ensemble avec une part des terres agricoles \u00e9gale \u00e0 8,3% et ce, en raison de l\u2019immensit\u00e9 des terrains de parcours sur des sols d\u2019aptitude aux parcours tr\u00e8s faible \u00e0 nulle.<\/p>\n<div class=\"boxscrl\">\n<figure id=\"attachment_35017\" aria-describedby=\"caption-attachment-35017\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2007-2008.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35017 size-large\" title=\"R\u00e9partition des terres exploit\u00e9es dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2007-2008.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2007-2008-1024x495.jpg\" alt=\"R\u00e9partition des terres exploit\u00e9es dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2007-2008.\" width=\"640\" height=\"309\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2007-2008-1024x495.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2007-2008-300x145.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2007-2008-768x372.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2007-2008-1536x743.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2007-2008.jpg 1598w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35017\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">R\u00e9partition des terres exploit\u00e9es dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2007-2008.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Sur les 169600 ha de terres cultivables, en 2007-2008 seuls 104 894 ha ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9ellement exploit\u00e9s. Les terres consacr\u00e9es \u00e0 l\u2019arboriculture s\u2019\u00e9tendent sur 08888 ha (soit 76,3%) et sont en majorit\u00e9 occup\u00e9es par l\u2019olivier qui couvre 57000 ha (soit 71,25%). Le reste des terres arboricoles est occup\u00e9 par les dattiers (6600 ha), les amandiers (6000 ha) et les grenadiers (2700 ha).<\/p>\n<div style=\"clear: both; display: inline-block; width: 100%;\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-sm\">\n<figure id=\"attachment_35022\" aria-describedby=\"caption-attachment-35022\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-surface-agricole-utile-et-terres-cultivables-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35022\" title=\"Carte de la surface agricole utile et terres cultivables dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2004.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-surface-agricole-utile-et-terres-cultivables-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-300x213.jpg\" alt=\"Carte de la surface agricole utile et terres cultivables dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2004.\" width=\"400\" height=\"284\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-surface-agricole-utile-et-terres-cultivables-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-300x213.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-surface-agricole-utile-et-terres-cultivables-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-1024x727.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-surface-agricole-utile-et-terres-cultivables-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-768x545.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-surface-agricole-utile-et-terres-cultivables-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-1536x1091.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-surface-agricole-utile-et-terres-cultivables-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2048x1455.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-surface-agricole-utile-et-terres-cultivables-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-1600x1136.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35022\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de la surface agricole utile et terres cultivables dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2004.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"col-sm\">\n<figure id=\"attachment_35023\" aria-describedby=\"caption-attachment-35023\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-cerealiculture-et-arboriculture-dans-le-gouvernorat-de-Gabes.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35023\" title=\"Carte de la c\u00e9r\u00e9aliculture et arboriculture dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-cerealiculture-et-arboriculture-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x213.jpg\" alt=\"Carte de la c\u00e9r\u00e9aliculture et arboriculture dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" width=\"400\" height=\"285\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-cerealiculture-et-arboriculture-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x213.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-cerealiculture-et-arboriculture-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1024x728.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-cerealiculture-et-arboriculture-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-768x546.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-cerealiculture-et-arboriculture-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1536x1093.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-cerealiculture-et-arboriculture-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-2048x1457.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-la-cerealiculture-et-arboriculture-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1600x1138.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35023\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de la c\u00e9r\u00e9aliculture et arboriculture dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Si les cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res sont caract\u00e9ristiques de la plupart des d\u00e9l\u00e9gations, elles sont concentr\u00e9es dans une proportion de 52,5% dans les deux d\u00e9l\u00e9gations de Mareth et Menzel El Habib. Les deux d\u00e9l\u00e9gations de Matmata et Matmata Nouvelle abritent 31,9% des terres c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res. Les cultures de l\u00e9gumineuses, tout en \u00e9tant assez r\u00e9duites (1,6% des terres agricoles) sont \u00e0 60% concentr\u00e9es dans les deux d\u00e9l\u00e9gations de Matmata Nouvelle et Mareth. Les cultures de l\u00e9gumes, typiques des zones oasiennes couvrent pr\u00e8s de 9% des terres agricoles et se concentrent \u00e0 Mareth (38,2%), El M\u00e9touia (20,1%), El Hamma (16,2%) et Gab\u00e8s Sud (12,7%). L\u2019arboriculture est fortement concentr\u00e9e dans la d\u00e9l\u00e9gation de Mareth qui abrite seule 43,8% des terres arboricoles concentr\u00e9es en majorit\u00e9 aux oliviers, aux grenadiers et aux amandiers.<\/p>\n<p><strong>Structures agraires<\/strong><\/p>\n<p>En 2004-2005, les exploitations agricoles recens\u00e9es dans l\u2019enqu\u00eate sur les structures des exploitations agricoles<br \/>\ncouvraient 256500 ha et concernaient 23001 exploitants, dont 957 sans terre (4,16% des exploitants). Les<br \/>\nexploitations de taille inf\u00e9rieure \u00e0 5 ha repr\u00e9sentaient 7,64% de la superficie et 47,25% des exploitants. Les<br \/>\nexploitations de taille comprise entre 5 et 10 ha s\u2019\u00e9tendaient sur 11,46% de la superficie et concernaient 18,27%<br \/>\ndes exploitants. Les exploitations de taille moyenne (de 10 \u00e0 50 ha) sont aussi marqu\u00e9es par une distribution<br \/>\nd\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e entre les superficies (47,21%) et les exploitants (26,3%). Enfin, les plus grandes exploitations (50<br \/>\nha et plus) exploit\u00e9es par 4% des exploitants, couvrent le tiers de la surface.<\/p>\n<div class=\"boxscrl\">\n<figure id=\"attachment_35018\" aria-describedby=\"caption-attachment-35018\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Exploitations-et-exploitants-agricoles-par-classe-de-superficie-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35018 size-large\" title=\"Exploitations et exploitants agricoles par classe de superficie dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2004-2005.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Exploitations-et-exploitants-agricoles-par-classe-de-superficie-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005-1024x646.jpg\" alt=\"Exploitations et exploitants agricoles par classe de superficie dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2004-2005.\" width=\"640\" height=\"404\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Exploitations-et-exploitants-agricoles-par-classe-de-superficie-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005-1024x646.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Exploitations-et-exploitants-agricoles-par-classe-de-superficie-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005-300x189.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Exploitations-et-exploitants-agricoles-par-classe-de-superficie-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005-768x484.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Exploitations-et-exploitants-agricoles-par-classe-de-superficie-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005.jpg 1253w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35018\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Exploitations et exploitants agricoles par classe de superficie dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2004-2005.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"boxscrl\">\n<figure id=\"attachment_35019\" aria-describedby=\"caption-attachment-35019\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35019 size-large\" title=\"Structures agraires dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2004-2005.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005-1024x703.jpg\" alt=\"Structures agraires dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2004-2005.\" width=\"640\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005-1024x703.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005-300x206.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005-768x527.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005-1536x1055.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005-1600x1099.jpg 1600w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2004-2005.jpg 1915w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35019\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Structures agraires dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2004-2005.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<figure id=\"attachment_35024\" aria-describedby=\"caption-attachment-35024\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35024\" title=\"Carte des structures agraires dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x269.jpg\" alt=\"Carte des structures agraires dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" width=\"360\" height=\"323\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x269.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1024x917.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-768x688.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1536x1376.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-2048x1835.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-structures-agraires-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1600x1433.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35024\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte des structures agraires dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>La r\u00e9partition spatiale de ces structures agraires est le r\u00e9sultat des facteurs vari\u00e9s qui conditionnent la vie agricole. La carte montre une distribution des exploitations de petite et moyenne taille (celles de moins de 5 ha et celles de superficie comprise entre 5 et 10 ha) dans les zones de culture intensive des oasis et des jessours et des terres fertiles qui en sont proches (d\u00e9l\u00e9gations de Gab\u00e8s Ouest, Gab\u00e8s Sud, El M\u00e9touia, Ghannouch, Mareth, Matmata<br \/>\nNouvelle et Matmata).<\/p>\n<p>Les exploitations de taille moyenne (10 \u00e0 50 ha) caract\u00e9risent essentiellement les terres c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res des deux d\u00e9l\u00e9gations de Menzel El Habib et El Hamma. Les exploitations de plus grande taille (de plus de 50 ha) couvrent des superficies assez limit\u00e9es de la d\u00e9l\u00e9gation de El M\u00e9touia et de l\u2019ouest de la d\u00e9l\u00e9gation d\u2019El Hamma.<\/p>\n<p><strong>Occupation du sol<\/strong><\/p>\n<p>La carte de l\u2019occupation des sols repr\u00e9sente la r\u00e9partition spatiale des terres et des sp\u00e9culations agricoles. Le territoire est partag\u00e9 entre deux grandes parties : l\u2019une consacr\u00e9e aux parcours et qui s\u2019\u00e9tend \u00e0 l\u2019ouest du territoire et l\u2019autre qui s\u2019\u00e9tend \u00e0 sur les plaines orientales de l\u2019Aradh et de la Jeffara. C\u2019est cette partie orientale qui contient les terres agricoles et se compose de terres de parcours, de cultures annuelles et fourrag\u00e8res sur d\u2019assez grandes superficies. Le reste est occup\u00e9 par l\u2019arboriculture fruiti\u00e8re et les cultures mara\u00eech\u00e8res dans les oasis.<\/p>\n<p>Les jessours constituent un mode d\u2019occupation des sols caract\u00e9ristiques des hautes terres des Monts de Matmata et exploitent les maigres potentialit\u00e9s p\u00e9dologiques et hydrologiques que retiennent ces \u00ab barrages \u00bb traditionnels.<\/p>\n<div style=\"clear: both; display: inline-block; width: 100%;\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-sm\">\n<figure id=\"attachment_35025\" aria-describedby=\"caption-attachment-35025\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35025\" title=\"Carte de l\u2019occupation agricole du sol dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x270.jpg\" alt=\"Carte de l\u2019occupation agricole du sol dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" width=\"400\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x270.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1024x921.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-768x691.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1536x1382.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1600x1439.jpg 1600w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes.jpg 1874w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35025\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de l\u2019occupation agricole du sol dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"col-sm\">\n<figure id=\"attachment_35026\" aria-describedby=\"caption-attachment-35026\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Extrait-de-la-carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35026\" title=\"Extrait de la carte de l\u2019occupation agricole du sol dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Extrait-de-la-carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x270.jpg\" alt=\"Extrait de la carte de l\u2019occupation agricole du sol dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" width=\"400\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Extrait-de-la-carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x270.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Extrait-de-la-carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1024x923.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Extrait-de-la-carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-768x692.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Extrait-de-la-carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1536x1384.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Extrait-de-la-carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1600x1442.jpg 1600w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Extrait-de-la-carte-de-l-occupation-agricole-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gabes.jpg 1851w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35026\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Extrait de la carte de l\u2019occupation agricole du sol dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>L\u2019extrait de la carte de l\u2019occupation agricole du sol focalis\u00e9 sur le secteur Nord du gouvernorat, permet de mieux visualiser la g\u00e9ographie agricole du gouvernorat. Dans un oc\u00e9an de terres de parcours, les zones de culture intensives s\u2019y limitent aux oasis de Gab\u00e8s, Chenini, Nahal, Teboulbou, Ghannouch, El M\u00e9touia et Oudhref et aux p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s qui se trouvent dans les environs des oasis traditionnelles et dans la zone de Chenchou (d\u00e9l\u00e9gation d\u2019El Hamma).<\/p>\n<p><strong>P\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_35027\" aria-describedby=\"caption-attachment-35027\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2008.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35027\" title=\"Carte des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2008.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2008-300x271.jpg\" alt=\"Carte des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2008.\" width=\"360\" height=\"325\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2008-300x271.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2008-1024x923.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2008-768x692.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2008-1536x1385.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2008-1600x1443.jpg 1600w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2008.jpg 1851w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35027\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2008.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>M\u00eame si les p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s (avec 15013 ha en 2007-2008) ne repr\u00e9sentent que 8,85% des terres agricoles, leur importance dans l\u2019agriculture ne cesse de s\u2019accro\u00eetre, en production, en productivit\u00e9 et en emploi. Les efforts des divers acteurs, publics et priv\u00e9s, tendent \u00e0 renforcer les capacit\u00e9s et les potentialit\u00e9s existantes, en 2010, les p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s couvrent 16161 ha. Les p\u00e9rim\u00e8tres publics (sans les oasis) qui s\u2019\u00e9tendent sur 4733 ha, repr\u00e9sentent 29,56% de l\u2019ensemble des p\u00e9rim\u00e8tres et s\u2019ils se distribuent sur l\u2019ensemble du gouvernorat, c\u2019est dans la d\u00e9l\u00e9gation d\u2019El Hamma que les p\u00e9rim\u00e8tres publics couvrent la plus grande superficie avec 1089 ha \u00e0 Chenchou (575 ha), El Magsem (218 ha), El Grii (135 ha).<\/p>\n<p>Les p\u00e9rim\u00e8tres priv\u00e9s (hors oasis) couvrent 4300 ha soit 26,6% de l\u2019ensemble des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s. Ils sont en majorit\u00e9 concentr\u00e9s dans les d\u00e9l\u00e9gations de El M\u00e9touia (1700 ha), Mareth (950 ha), Gab\u00e8s Sud (730 ha) et El Hamma (700 ha).<\/p>\n<p>En 2010, les oasis couvrent 6978 ha dont les plus grandes superficies se concentrent dans les d\u00e9l\u00e9gations de Mareth (2007 ha) et El Hamma (1813 ha). Les autres oasis se distribuent entre les d\u00e9l\u00e9gations de Gab\u00e8s Sud (923 ha), Ghannouch (782 ha), Gab\u00e8s Ville(569 ha), El M\u00e9touia (540 ha) et Gab\u00e8s Ouest (344 ha).<\/p>\n<div class=\"boxscrl\">\n<figure id=\"attachment_35020\" aria-describedby=\"caption-attachment-35020\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Les-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2010.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35020 size-large\" title=\"Les p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2010.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Les-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2010-1024x497.jpg\" alt=\"Les p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2010.\" width=\"640\" height=\"311\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Les-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2010-1024x497.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Les-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2010-300x145.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Les-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2010-768x372.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Les-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2010-1536x745.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Les-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2010-1600x776.jpg 1600w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Les-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-en-2010.jpg 1786w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35020\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Les p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gab\u00e8s en 2010.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p><strong>Productions<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_35029\" aria-describedby=\"caption-attachment-35029\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-arboricole-dans-le-gouvernorat-de-Gabes.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35029\" title=\"Cartes de la production arboricole dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-arboricole-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x214.jpg\" alt=\"Cartes de la production arboricole dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" width=\"360\" height=\"257\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-arboricole-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x214.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-arboricole-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1024x730.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-arboricole-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-768x548.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-arboricole-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1536x1095.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-arboricole-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-2048x1460.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-arboricole-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1600x1141.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35029\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Cartes de la production arboricole dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>La production v\u00e9g\u00e9tale est marqu\u00e9e par la distribution des terres agricoles entre les diverses sp\u00e9culations. En 2007-08, les olivettes ont produit 17000 t d\u2019olives \u00e0 huile et 3445 t d\u2019huiles. La production fruiti\u00e8re est caract\u00e9ris\u00e9e par la production des grenades (26000 t), des dattes (20000 t), des pommes (2050 t), des abricots (1050 t), des raisins (375 t), des amandes (350 t), des agrumes (320 t), des poires (100 t).<\/p>\n<p>La production de l\u00e9gumes est assez diversifi\u00e9e et s\u2019\u00e9tend sur l\u2019ensemble de l\u2019ann\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019irrigation, elle est \u00e9valu\u00e9e, pour la saison 2007-2008 \u00e0 316000 t dont 39,8% de l\u00e9gumes d\u2019hiver, 38% de l\u00e9gumes d\u2019\u00e9t\u00e9, 16,13% de primeur et 3,7% de l\u00e9gumes de fin de saison.<\/p>\n<figure id=\"attachment_35030\" aria-describedby=\"caption-attachment-35030\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gabes.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35030\" title=\"Cartes de la production animale dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x213.jpg\" alt=\"Cartes de la production animale dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.\" width=\"360\" height=\"255\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-300x213.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-768x545.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1536x1089.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-2048x1452.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/35013\/Cartes-de-la-production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gabes-1600x1135.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35030\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Cartes de la production animale dans le gouvernorat de Gab\u00e8s.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>Pour 2007-2008, les cultures fourrag\u00e8res ont livr\u00e9 198640 t de fourrage d\u2019automne et 97800 t de fourrage de printemps et les cultures de l\u00e9gumineuses fournissent des f\u00e8ves (12500 t), des petits pois (17850 t). Les cultures industrielles sont sp\u00e9cialis\u00e9es dans la production de henn\u00e9 (1530 t) et de tabac (300 t).<\/p>\n<p>La production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re est domin\u00e9e par la production de l\u2019orge (13230 q, dont 53% d\u2019orge en sec avec un rendement faible (3,07q\/ha) par comparaison au rendement de l\u2019orge irrigu\u00e9 (30 q\/ha). La production de bl\u00e9 dur est aussi limit\u00e9e dans sont rendement (1,31 q\/ha) et dans les quantit\u00e9s produites (8155 q). La production de bl\u00e9 tendre a \u00e9t\u00e9 de 1610 q (avec un rendement de 0,57 q\/ha).<\/p>\n<figure id=\"attachment_35034\" aria-describedby=\"caption-attachment-35034\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34997\/Cartes-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gabes.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-35034\" title=\"Cartes du cheptel du gouvernorat de Gab\u00e8s.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34997\/Cartes-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gabes-300x214.jpg\" alt=\"Cartes du cheptel du gouvernorat de Gab\u00e8s.\" width=\"360\" height=\"257\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34997\/Cartes-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gabes-300x214.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34997\/Cartes-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gabes-1024x730.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34997\/Cartes-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gabes-768x548.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34997\/Cartes-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gabes-1536x1095.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34997\/Cartes-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gabes-2048x1460.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34997\/Cartes-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gabes-1600x1141.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-35034\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Cartes du cheptel du gouvernorat de Gab\u00e8s.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>La production animale est la r\u00e9sultante de la composition du cheptel. L\u2019\u00e9levage ovin (184000 t\u00eates) et caprin (80000 t\u00eates) reste le mode pr\u00e9dominant et il livre les plus grandes quantit\u00e9s de viande : ovine (4455 t) et caprine (1900 t). L\u2019\u00e9levage camelin est restreint \u00e0 un cheptel de 1400 t\u00eates et \u00e0 une production de viande de 400 t. L\u2019\u00e9levage bovin, avec 7850 t\u00eates est une activit\u00e9 qui livre 30000 t de lait et 1475 t de viande. Malgr\u00e9 les progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s, l\u2019aviculture moderne est encore r\u00e9duite (460600 t\u00eates de volailles \u00e0 viande qui produisent 690 t de viande et 90000 t\u00eates de volailles pondeuses qui produisent 15 millions d\u2019\u0153ufs).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carte des aptitudes culturales des sols (arboriculture r\u00e9sistance en irrigu\u00e9) du gouvernorat de Gab\u00e8s. Agriculture dans le Gouvernorat de Gab\u00e8s. 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