{"id":34241,"date":"2023-02-23T21:54:28","date_gmt":"2023-02-23T21:54:28","guid":{"rendered":"https:\/\/gifex.com\/fr\/?post_type=ficha&#038;p=34241"},"modified":"2023-02-24T16:41:56","modified_gmt":"2023-02-24T16:41:56","slug":"l-agriculture-dans-le-gouvernorat-de-gafsa","status":"publish","type":"ficha","link":"https:\/\/gifex.com\/fr\/fichier\/l-agriculture-dans-le-gouvernorat-de-gafsa\/","title":{"rendered":"L&#8217;agriculture dans le gouvernorat de Gafsa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte agricole du gouvernorat de Gafsa.<\/label><\/p>\n<p><strong>Agriculture dans le gouvernorat de Gafsa<\/strong><\/p>\n<p>Malgr\u00e9 la baisse des effectifs et de la part de la population occup\u00e9e dans l\u2019agriculture, cette activit\u00e9 reste fondamentale dans l\u2019\u00e9conomie du gouvernorat de Gafsa. Elle est aussi importante malgr\u00e9 les contraintes du milieu naturel et plus pr\u00e9cis\u00e9ment de l\u2019aridit\u00e9 qui r\u00e9duit les possibilit\u00e9s de l\u2019agriculture en sec et restreint l\u2019espace agricole \u00e0 des superficies limit\u00e9es. L\u2019\u00e9levage extensif, sur d\u2019immenses terrains de parcours, est la plupart du temps, la seule activit\u00e9 pouvant engendrer des revenus pour de nombreuses populations.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34246\" aria-describedby=\"caption-attachment-34246\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Repartition-des-terres-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34246\" title=\"R\u00e9partition des terres dans le gouvernorat de Gafsa.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Repartition-des-terres-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x149.jpg\" alt=\"R\u00e9partition des terres dans le gouvernorat de Gafsa.\" width=\"360\" height=\"179\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Repartition-des-terres-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x149.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Repartition-des-terres-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg 525w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34246\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">R\u00e9partition des terres dans le gouvernorat de Gafsa.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>Sur une superficie totale de 780775 ha, la superficie agricole utile (SAU) s\u2019\u00e9tend sur 269700 ha (soit 34,54%) et ce, en raison de l\u2019\u00e9tendue des terres incultes sur 511075 ha (65,46% de la superficie totale). La r\u00e9partition des terres selon leur statut foncier r\u00e9v\u00e8le l\u2019importance des terres collectives (58,6%) et des terres domaniales (35,45%). Les terres priv\u00e9es ne repr\u00e9sentent que 5,95% de la superficie totale. Les terres collectives sont aux deux tiers attribu\u00e9es (66,23%), ou en cours d\u2019attribution (1,19%). Le reste est soit non attribu\u00e9 (15,85%) soit occup\u00e9 par des terrains de parcours (16,72%). Les terres domaniales sont en quasi-totalit\u00e9 occup\u00e9es par des montagnes (85,38%) et des terres agricoles (10,09%). Le reste est soit occup\u00e9 par les sebkhas (3,5%) soit par les villes (1%).<\/p>\n<p>Avec 230600 ha, les terres potentiellement cultivables repr\u00e9sentent l\u2019essentiel de la SAU (85,5%) et ce, en raison de la faible \u00e9tendue des parcours (4,33%) et des for\u00eats (0,68%).<\/p>\n<div class=\"boxscrl\">\n<figure id=\"attachment_34247\" aria-describedby=\"caption-attachment-34247\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-34247 size-large\" title=\"R\u00e9partition des terres exploit\u00e9es dans le gouvernorat de Gafsa en 2008.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-1024x450.jpg\" alt=\"R\u00e9partition des terres exploit\u00e9es dans le gouvernorat de Gafsa en 2008.\" width=\"640\" height=\"281\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-1024x450.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-300x132.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-768x338.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Repartition-des-terres-exploitees-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008.jpg 1028w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34247\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">R\u00e9partition des terres exploit\u00e9es dans le gouvernorat de Gafsa en 2008.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Sur les 230600 ha de terres potentiellement cultivables, en 2008 seuls 133210 ha ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9ellement exploit\u00e9s. Les terres consacr\u00e9es \u00e0 l\u2019arboriculture s\u2019\u00e9tendent sur 108000 ha (soit 81%) et en majorit\u00e9 occup\u00e9es par l\u2019olivier qui couvre 62102 ha (soit 57,5%). Le reste des terres arboricoles est occup\u00e9 par les pistachiers (18440 ha soit 17,07%), les amandiers (10460 ha soit 9,7%) et les figuiers (1700ha).<\/p>\n<figure id=\"attachment_34245\" aria-describedby=\"caption-attachment-34245\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-aptitude-culturale-des-sols-du-gouvernorat-de-Gafsa.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-34245\" title=\"Carte de l'aptitude culturale des sols du gouvernorat de Gafsa.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-aptitude-culturale-des-sols-du-gouvernorat-de-Gafsa-300x236.jpg\" alt=\"Carte de l'aptitude culturale des sols du gouvernorat de Gafsa.\" width=\"360\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-aptitude-culturale-des-sols-du-gouvernorat-de-Gafsa-300x236.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-aptitude-culturale-des-sols-du-gouvernorat-de-Gafsa-1024x805.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-aptitude-culturale-des-sols-du-gouvernorat-de-Gafsa-768x604.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-aptitude-culturale-des-sols-du-gouvernorat-de-Gafsa-1536x1208.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-aptitude-culturale-des-sols-du-gouvernorat-de-Gafsa-1600x1258.jpg 1600w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-aptitude-culturale-des-sols-du-gouvernorat-de-Gafsa.jpg 1607w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34245\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de l&#8217;aptitude culturale des sols du gouvernorat de Gafsa.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Aptitude culturale des sols dans le gouvernorat de Gafsa<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019arboriculture est fortement concentr\u00e9e dans les d\u00e9l\u00e9gations situ\u00e9es \u00e0 l\u2019Est du gouvernorat, l\u00e0 o\u00f9 l\u2019aptitude des sols \u00e0 l\u2019arboriculture en sec est la plus favorable. Les deux d\u00e9l\u00e9gations de Gafsa Nord et Le Sned concentrent 44,7% des terres arboricoles. Les terres arides et aux sols peu favorables \u00e0 l\u2019arboriculture de la partie sud-ouest du gouvernorat (Om El Ara\u00efes, Redeyef, Metlaoui et Mdhila) ne contiennent que 6,87% des terres arboricoles. Les oliviers, les pistachiers, les amandiers et les figuiers sont les cultures arboricoles les plus \u00e9tendues. L\u2019olivier couvre des zones \u00e9tendues dans les d\u00e9l\u00e9gations de Le Sned (29,1%), de Gafsa Sud (18,55%) et Gafsa Nord (11,11%). Les pistachiers sont aussi fr\u00e9quents dans ces trois d\u00e9l\u00e9gations qui abritent 68% des terres \u00e0 pistachiers. Les amandiers sont nombreux dans ces trois d\u00e9l\u00e9gations avec 73,6% du total. Quant aux figuiers, ils sont en majorit\u00e9 concentr\u00e9s dans les d\u00e9l\u00e9gations d\u2019El Guetar, El Ksar et Gafsa Nord (60%).<\/p>\n<p>Les cultures annuelles (c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumineuses et fourrages) qui couvraient pr\u00e8s de 20000 ha en 2008 ne repr\u00e9sentent que 15% des terres exploit\u00e9es. Les cultures annuelles en sec sont al\u00e9atoires et d\u00e9pendent des pr\u00e9cipitations, l\u2019ann\u00e9e 2008 n\u2019ayant pas \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s pluvieuse, n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s favorables \u00e0 ces cultures. Les c\u00e9r\u00e9ales en sec ont couvert 13340 ha en majorit\u00e9 dans les trois d\u00e9l\u00e9gations de Sidi A\u00efch, El Ksar et El Guetar (57%). Les c\u00e9r\u00e9ales irrigu\u00e9es n\u2019ont occup\u00e9 que 2165 ha (\u00e0 Gafsa Nord, Le Sned et Om El Ara\u00efes, pour 69%). Les l\u00e9gumineuses ont \u00e9t\u00e9 limit\u00e9es \u00e0 une superficie de 190 ha (\u00e0 pr\u00e8s de 80% \u00e0 Belkhir et El Guetar).<\/p>\n<figure id=\"attachment_34251\" aria-describedby=\"caption-attachment-34251\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34251\" title=\"Carte de l'occupation du sol dans le gouvernorat de Gafsa.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x237.jpg\" alt=\"Carte de l'occupation du sol dans le gouvernorat de Gafsa.\" width=\"360\" height=\"285\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x237.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-1024x811.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-768x608.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-1536x1216.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-1600x1267.jpg 1600w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-l-occupation-du-sol-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg 1660w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34251\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de l&#8217;occupation du sol dans le gouvernorat de Gafsa.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Occupation du sol dans le gouvernorat de Gafsa<\/strong><\/p>\n<p>La carte de l\u2019occupation des sols repr\u00e9sente la r\u00e9partition spatiale des terres et des sp\u00e9culations agricoles. Le territoire est partag\u00e9 entre deux grandes r\u00e9gions : les terres agricoles situ\u00e9es au Nord de la faille de Gafsa et les terres situ\u00e9es \u00e0 l\u2019ouest et au sud de cet accident tectonique majeur qui s\u00e9pare deux zones \u00e9cologiques contrast\u00e9es.<br \/>\nEntre les deux, l\u2019oasis de Gafsa et les oasis environnantes (El Ksar, Lalla, Lortes et El Guetar) constituent une zone de transition.Au Nord de la barri\u00e8re montagneuse, les terres agricoles sont partag\u00e9es entre les parcours, les cultures annuelles, l\u2019arboriculture et quelques \u00eelots de culture intensive dans les p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s (d\u00e9l\u00e9gations de Le Sned et Gafsa Nord). A l\u2019Ouest et au Sud, l\u2019essentiel des terres agricoles est repr\u00e9sent\u00e9 par les parcours. Les quelques zones cultiv\u00e9es sont situ\u00e9es au centre de la d\u00e9pression de Douara (de la d\u00e9l\u00e9gation d\u2019Om El Ara\u00efes) et de part et d\u2019autre des cha\u00eenons montagneux qui bordent le bassin minier et plus particuli\u00e8rement de la d\u00e9l\u00e9gation de Redeyef.<\/p>\n<p><strong>Productions dans le gouvernorat de Gafsa<\/strong><\/p>\n<div class=\"boxscrl\">\n<figure id=\"attachment_34253\" aria-describedby=\"caption-attachment-34253\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-fruitiere-en-irrigue-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34253\" title=\"Production fruiti\u00e8re en irrigu\u00e9 dans le gouvernorat de Gafsa en 2008.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-fruitiere-en-irrigue-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-300x145.jpg\" alt=\"Production fruiti\u00e8re en irrigu\u00e9 dans le gouvernorat de Gafsa en 2008.\" width=\"640\" height=\"309\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-fruitiere-en-irrigue-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-300x145.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-fruitiere-en-irrigue-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-768x371.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-fruitiere-en-irrigue-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008.jpg 884w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34253\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Production fruiti\u00e8re en irrigu\u00e9 dans le gouvernorat de Gafsa en 2008.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<figure id=\"attachment_34258\" aria-describedby=\"caption-attachment-34258\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-d-olives-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34258\" title=\"Carte de la production d'olives dans le gouvernorat de Gafsa.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-d-olives-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x215.jpg\" alt=\"Carte de la production d'olives dans le gouvernorat de Gafsa.\" width=\"360\" height=\"258\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-d-olives-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x215.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-d-olives-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-1024x733.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-d-olives-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-768x550.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-d-olives-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg 1067w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34258\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de la production d&#8217;olives dans le gouvernorat de Gafsa.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>La production v\u00e9g\u00e9tale est marqu\u00e9e par la distribution des terres agricoles entre les diverses sp\u00e9culations. En 2008, les olivettes ont produit 9920 t d\u2019olives \u00e0 huile (dont 89% en irrigu\u00e9) et 20 huileries (sur 47) ont permis d\u2019obtenir 2000 t d\u2019huiles. La production d\u2019olives de table a atteint 1900 t. La production fruiti\u00e8re est assez diversifi\u00e9e et se distribue entre production irrigu\u00e9e et production en sec. La production d\u2019amandes a atteint 5875 t (\u00e0 56% en irrigu\u00e9). La production d\u2019abricots a atteint 2450 t, celle des figues (920 t \u00e0 75% en irrigu\u00e9), des pistaches (438 t), des grenades (950 t), des p\u00eaches (100 t). La production de dattes estim\u00e9e \u00e0 6600 t (dont 2900 t de deglet nour) est la sp\u00e9cialit\u00e9 des oasis de Redeyef (28,8%), d\u2019El Guetar (22,9%) et de Gafsa (19,7%).<\/p>\n<figure id=\"attachment_34254\" aria-describedby=\"caption-attachment-34254\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-fruitiere-en-sec-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34254\" title=\"Production fruiti\u00e8re en sec dans le gouvernorat de Gafsa en 2008. \" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-fruitiere-en-sec-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-300x182.jpg\" alt=\"Production fruiti\u00e8re en sec dans le gouvernorat de Gafsa en 2008. \" width=\"360\" height=\"219\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-fruitiere-en-sec-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-300x182.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-fruitiere-en-sec-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008.jpg 596w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34254\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Production fruiti\u00e8re en sec dans le gouvernorat de Gafsa en 2008.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>La production de l\u00e9gumes est assez diversifi\u00e9e et s\u2019\u00e9tend sur l\u2019ensemble de l\u2019ann\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019irrigation, elle est \u00e9valu\u00e9e \u00e0 125775 t dont 53640 t de l\u00e9gumes d\u2019hiver (soit 42,65% du total), 49940 t de l\u00e9gumes irrigu\u00e9s d\u2019\u00e9t\u00e9 (soit<br \/>\n39,7% du total), 15985 t de l\u00e9gumes en primeur ( soit 12,7% du total et en majorit\u00e9 sous des tunnels , 78,4%), et<br \/>\n6210 t de l\u00e9gumes de fin de saison (4,94% du total). Les cultures fourrag\u00e8res ont livr\u00e9 103090 t de fourrage (r\u00e9parties entre culture d\u2019automne pour 63,6% et cultures de printemps et d\u2019\u00e9t\u00e9 pour 36,4%) et les cultures de l\u00e9gumineuses fournissent des f\u00e8ves (9200 t) et des pois (850 t). La production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re est caract\u00e9ris\u00e9e par les al\u00e9as de la pluviom\u00e9trie pour la production en sec. D\u2019o\u00f9 le recours de plus en plus en plus fr\u00e9quent aux c\u00e9r\u00e9ales irrigu\u00e9es :<br \/>\n14175 q de bl\u00e9 dur et 12000 q d\u2019orge en 2008.<\/p>\n<p><strong>Production animale dans le gouvernorat de Gafsa<\/strong><\/p>\n<div class=\"boxscrl\">\n<figure id=\"attachment_34256\" aria-describedby=\"caption-attachment-34256\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34256\" title=\"Production animale dans le gouvernorat de Gafsa.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x138.jpg\" alt=\"Production animale dans le gouvernorat de Gafsa.\" width=\"640\" height=\"294\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x138.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-768x353.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Production-animale-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg 916w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34256\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Production animale dans le gouvernorat de Gafsa.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<figure id=\"attachment_34259\" aria-describedby=\"caption-attachment-34259\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gafsa.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34259\" title=\"Carte du cheptel du gouvernorat de Gafsa.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gafsa-300x221.jpg\" alt=\"Carte du cheptel du gouvernorat de Gafsa.\" width=\"360\" height=\"265\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gafsa-300x221.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gafsa-1024x753.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gafsa-768x565.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-du-cheptel-du-gouvernorat-de-Gafsa.jpg 1067w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34259\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte du cheptel du gouvernorat de Gafsa.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>La production animale est la r\u00e9sultante de la composition du cheptel. L\u2019\u00e9levage ovin (220000 brebis) et caprin (34000 t\u00eates) reste le mode pr\u00e9dominant et il livre les plus grandes quantit\u00e9s de viande : ovine (7300 t) et caprine (1000 t). L\u2019\u00e9levage camelin est limit\u00e9, tant pour le cheptel (3500 t\u00eates) que par les viandes produites (800 t). L\u2019\u00e9levage bovin est aussi une activit\u00e9 peu d\u00e9velopp\u00e9e (5376 t\u00eates) qui ne livre que 22000 t de lait et 1400 t de viande. Malgr\u00e9 les progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s, l\u2019aviculture moderne est encore restreinte (100000 t\u00eates de volailles \u00e0 viande produisant 600 t de viande et 40000 t\u00eates de volailles pondeuses produisant 7 millions d\u2019\u0153ufs). L\u2019apiculture s\u2019est de plus en plus d\u00e9velopp\u00e9e et le nombre de ruches est de 5500 livrant 40 t de miel. La cuniculture se d\u00e9veloppe (7000 lapines et 600 t de viande).<\/p>\n<p><strong>P\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gafsa<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_34257\" aria-describedby=\"caption-attachment-34257\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34257\" title=\"P\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gafsa en 2008. \" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-300x264.jpg\" alt=\"P\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gafsa en 2008. \" width=\"360\" height=\"317\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008-300x264.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-en-2008.jpg 431w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34257\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">P\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gafsa en 2008.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>M\u00eame si les p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s (avec 16796 ha) ne repr\u00e9sentent que 12,6% des terres cultivable, leur importance dans l\u2019agriculture est majeure, tant en mati\u00e8re de production, de productivit\u00e9 et d\u2019emploi. Les efforts des divers acteurs, publics et priv\u00e9s, tendent \u00e0 renforcer les capacit\u00e9s et les potentialit\u00e9s existantes. Les p\u00e9rim\u00e8tres publics au nombre de 57 et qui s\u2019\u00e9tendent sur 6226 ha, repr\u00e9sentent 37% de l\u2019ensemble des p\u00e9rim\u00e8tres. Ils se sont en majorit\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9s sur des forages profonds (96,9% de la superficie), le reste est sur des puits de surface (0,4%), des sources naturelles (0,9%) ou des eaux trait\u00e9es (1,9%). Les p\u00e9rim\u00e8tres publics sont en majorit\u00e9 localis\u00e9s dans les d\u00e9l\u00e9gations de Gafsa Sud (23,1% de la superficie) et El Ksar (22,4%).<\/p>\n<p>Les p\u00e9rim\u00e8tres priv\u00e9s couvrent 10570 ha irrigu\u00e9s par 5345 puits de surface \u00e9quip\u00e9s (\u00e0 80% par des moteurs \u00e9lectriques) sur un ensemble de 7600 puits de surface. Les p\u00e9rim\u00e8tres priv\u00e9s sont en majorit\u00e9 localis\u00e9s dans les d\u00e9l\u00e9gations de Le Sned (23,5%), Gafsa Nord (22,3%), Sidi A\u00efch (11,5%) et Om El Ara\u00efes (11,22%).<\/p>\n<div style=\"clear: both; display: inline-block; width: 100%;\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-sm\">\n<figure id=\"attachment_34260\" aria-describedby=\"caption-attachment-34260\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-fruitiere-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34260\" title=\"Carte de la production fruiti\u00e8re dans le gouvernorat de Gafsa.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-fruitiere-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x222.jpg\" alt=\"Carte de la production fruiti\u00e8re dans le gouvernorat de Gafsa.\" width=\"400\" height=\"296\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-fruitiere-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x222.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-fruitiere-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-1024x757.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-fruitiere-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-768x568.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-fruitiere-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg 1069w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34260\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de la production fruiti\u00e8re dans le gouvernorat de Gafsa.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"col-sm\">\n<figure id=\"attachment_34261\" aria-describedby=\"caption-attachment-34261\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-de-viande-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34261\" title=\"Carte de la production de viande dans le gouvernorat de Gafsa.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-de-viande-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x222.jpg\" alt=\"Carte de la production de viande dans le gouvernorat de Gafsa.\" width=\"400\" height=\"296\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-de-viande-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x222.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-de-viande-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-1024x758.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-de-viande-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-768x568.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-de-la-production-de-viande-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg 1069w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34261\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de la production de viande dans le gouvernorat de Gafsa.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"col-sm\">\n<figure id=\"attachment_34263\" aria-describedby=\"caption-attachment-34263\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34263\" title=\"Carte des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gafsa.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x250.jpg\" alt=\"Carte des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gafsa.\" width=\"360\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-300x250.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa-768x641.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/34241\/Carte-des-perimetres-irrigues-dans-le-gouvernorat-de-Gafsa.jpg 934w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-34263\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Gafsa.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carte agricole du gouvernorat de Gafsa. 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