{"id":11965,"date":"2022-05-03T01:50:55","date_gmt":"2022-05-03T01:50:55","guid":{"rendered":"https:\/\/gifex.com\/fr\/?post_type=ficha&#038;p=11965"},"modified":"2024-10-18T20:34:33","modified_gmt":"2024-10-18T20:34:33","slug":"carte-de-l-herault","status":"publish","type":"ficha","link":"https:\/\/gifex.com\/fr\/fichier\/carte-de-l-herault\/","title":{"rendered":"Carte de l&#8217;H\u00e9rault"},"content":{"rendered":"<p>Carte de l&#8217;H\u00e9rault <a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-de-l-Herault.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(format pdf)<\/a>, un d\u00e9partement fran\u00e7ais de la r\u00e9gion Occitanie qui tire son nom de l&#8217;H\u00e9rault, un fleuve c\u00f4tier qui le traverse. Les habitants sont nomm\u00e9s les H\u00e9raultais. L&#8217;Insee et la Poste lui attribuent le code 34.<\/p>\n<figure id=\"attachment_52563\" aria-describedby=\"caption-attachment-52563\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Montpellier.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-52563\" title=\"Carte des environs de Montpellier.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Montpellier-300x198.jpg\" alt=\"Carte des environs de Montpellier.\" width=\"360\" height=\"238\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Montpellier-300x198.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Montpellier-1024x676.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Montpellier-768x507.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Montpellier.jpg 1241w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-52563\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte des environs de Montpellier.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>Superficie totale de l&#8217;H\u00e9rault 6 101 km\u00b2<\/li>\n<li>En 2019 la population de l&#8217;H\u00e9rault \u00e9tait de 1 175 623<\/li>\n<li>Le Chef-lieu du d\u00e9partement est Montpellier<\/li>\n<li>Les principales communes de l&#8217;H\u00e9rault sont: Montpellier, B\u00e9ziers, S\u00e8te et Agde.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Agriculture<\/strong> ; la surface agricole utilis\u00e9e du d\u00e9partement est de 185 048 hectares soit pr\u00e8s de 30 % du d\u00e9partement. La viticulture est importante avec 85 525 hectares, les autres terres arables sont utilis\u00e9es pour les vergers (olives, ch\u00e2taignes, noix, prunes et pommes) avec 3 400 hectares, les prairies artificielles avec 7 090 hectares, la culture de l\u00e9gumes avec 3 788 hectares, la culture des c\u00e9r\u00e9ales avec 20 095 hectares et les jach\u00e8res avec 4 991 hectares.<\/p>\n<figure id=\"attachment_52564\" aria-describedby=\"caption-attachment-52564\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Beziers.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-52564\" title=\"Carte des environs de B\u00e9ziers.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Beziers-300x195.jpg\" alt=\"Carte des environs de B\u00e9ziers.\" width=\"360\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Beziers-300x195.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Beziers-1024x666.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Beziers-768x500.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Carte-des-environs-de-Beziers.jpg 1034w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-52564\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte des environs de B\u00e9ziers.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>La surface agricole utile d\u00e9clar\u00e9e en production bio est de 17 939 hectares, positionnant le d\u00e9partement derri\u00e8re le Gard avec 18 146 hectares et l&#8217;Aude avec 23 705 hectares. De ce fait entre 2004 et 2011, la part de surface en bio est pass\u00e9e de 2.6 \u00e0 9.3 % de la surface agricole utile du d\u00e9partement.<\/p>\n<p>Hors surface agricole, la part de landes repr\u00e9sente 122 915 hectares, soit pr\u00e8s de 20 % du d\u00e9partement. La part de surfaces bois\u00e9es est importante avec 217 050 hectares soit 35 % du d\u00e9partement.<\/p>\n<p>Le cheptel bovin compte 12 358 t\u00eates.<\/p>\n<p><strong>Viticulture<\/strong> ; Le vignoble est tr\u00e8s ancien et date d&#8217;avant la fondation de la Gaule narbonnaise. Apr\u00e8s avoir privil\u00e9gi\u00e9 la productivit\u00e9 au cours du xixe et au d\u00e9but du xxe si\u00e8cle, les vignerons h\u00e9raultais ont r\u00e9alis\u00e9 que leur salut viendrait de la qualit\u00e9. Les rendements ont donc \u00e9t\u00e9 r\u00e9duits, l&#8217;enc\u00e9pagement modifi\u00e9 et un fort investissement dans du mat\u00e9riel de pointe a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9. D\u00e9sormais, leurs vins rivalisent avec les plus grands crus fran\u00e7ais.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11967\" aria-describedby=\"caption-attachment-11967\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Siege-de-la-prefecture-du-departement-de-l-Herault-a-Montpellier-2012.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11967\" title=\"Si\u00e8ge de la pr\u00e9fecture du d\u00e9partement de l'H\u00e9rault \u00e0 Montpellier.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Siege-de-la-prefecture-du-departement-de-l-Herault-a-Montpellier-2012-300x157.jpg\" alt=\"Si\u00e8ge de la pr\u00e9fecture du d\u00e9partement de l'H\u00e9rault \u00e0 Montpellier.\" width=\"360\" height=\"188\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Siege-de-la-prefecture-du-departement-de-l-Herault-a-Montpellier-2012-300x157.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Siege-de-la-prefecture-du-departement-de-l-Herault-a-Montpellier-2012-1024x535.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Siege-de-la-prefecture-du-departement-de-l-Herault-a-Montpellier-2012-768x401.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Siege-de-la-prefecture-du-departement-de-l-Herault-a-Montpellier-2012-1536x802.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Siege-de-la-prefecture-du-departement-de-l-Herault-a-Montpellier-2012-2048x1070.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Siege-de-la-prefecture-du-departement-de-l-Herault-a-Montpellier-2012-1600x836.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11967\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Si\u00e8ge de la pr\u00e9fecture du d\u00e9partement de l&#8217;H\u00e9rault \u00e0 Montpellier.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>L&#8217;H\u00e9rault est aujourd&#8217;hui le deuxi\u00e8me d\u00e9partement viticole fran\u00e7ais devant l&#8217;Aude et derri\u00e8re la Gironde, repr\u00e9sentant 14 % de la surface totale du d\u00e9partement.<\/p>\n<p>Le d\u00e9partement dispose \u00e0 la fois d&#8217;un climat favorable, d&#8217;une excellente exposition, d&#8217;une grande diversit\u00e9 de sols et d&#8217;une vaste gamme de c\u00e9pages : tous les atouts sont r\u00e9unis pour produire des vins g\u00e9n\u00e9reux, parfois robustes, avec une large palette aromatique.<\/p>\n<p>Les AOC : Saint-Chinian, Faug\u00e8res, Minervois, Languedoc, Clairette du Languedoc, muscat de Frontignan, muscat de Lunel, muscat de Mireval, muscat de Saint-Jean-du-Minervois et Picpoul de Pinet.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11969\" aria-describedby=\"caption-attachment-11969\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Vue-sur-le-Pont-vieux-et-la-cathedrale-Saint-Nazaire-depuis-l-Orb-a-Beziers-2019.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11969\" title=\"Vue sur le Pont vieux et la cath\u00e9drale Saint-Nazaire depuis l'Orb \u00e0 B\u00e9ziers.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Vue-sur-le-Pont-vieux-et-la-cathedrale-Saint-Nazaire-depuis-l-Orb-a-Beziers-2019-300x199.jpg\" alt=\"Vue sur le Pont vieux et la cath\u00e9drale Saint-Nazaire depuis l'Orb \u00e0 B\u00e9ziers.\" width=\"360\" height=\"239\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Vue-sur-le-Pont-vieux-et-la-cathedrale-Saint-Nazaire-depuis-l-Orb-a-Beziers-2019-300x199.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Vue-sur-le-Pont-vieux-et-la-cathedrale-Saint-Nazaire-depuis-l-Orb-a-Beziers-2019-1024x679.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Vue-sur-le-Pont-vieux-et-la-cathedrale-Saint-Nazaire-depuis-l-Orb-a-Beziers-2019-768x510.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Vue-sur-le-Pont-vieux-et-la-cathedrale-Saint-Nazaire-depuis-l-Orb-a-Beziers-2019-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Vue-sur-le-Pont-vieux-et-la-cathedrale-Saint-Nazaire-depuis-l-Orb-a-Beziers-2019-2048x1359.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11965\/Vue-sur-le-Pont-vieux-et-la-cathedrale-Saint-Nazaire-depuis-l-Orb-a-Beziers-2019-1600x1062.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11969\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Vue sur le Pont vieux et la cath\u00e9drale Saint-Nazaire depuis l&#8217;Orb \u00e0 B\u00e9ziers.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p>\u00c0 ces appellations s&#8217;ajoutent aussi les vins de Pays d&#8217;Oc IGP produits \u00e0 partir de c\u00e9pages traditionnellement m\u00e9diterran\u00e9ens.<\/p>\n<p><strong>Ol\u00e9iculture<\/strong> ; La culture de l&#8217;olivier a une forte valeur identitaire et culturelle. Plusieurs vari\u00e9t\u00e9s (ou cultivars) sont cultiv\u00e9es dans l&#8217;H\u00e9rault comme vari\u00e9t\u00e9s principales :<\/p>\n<ul>\n<li>la Lucques ;<\/li>\n<li>la Verdale de l&#8217;H\u00e9rault ;<\/li>\n<li>la Picholine ;<\/li>\n<li>l&#8217;Amellau.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il faut y ajouter de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s secondaires d&#8217;origine locale ou import\u00e9es. Parmi les vari\u00e9t\u00e9s locales, il convient de citer :<\/p>\n<ul>\n<li>la Clermontaise ;<\/li>\n<li>Rougette de Pignan ;<\/li>\n<li>la Violette de Montpellier.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carte de l&#8217;H\u00e9rault (format pdf), un d\u00e9partement fran\u00e7ais de la r\u00e9gion Occitanie qui tire son nom de l&#8217;H\u00e9rault, un fleuve c\u00f4tier qui le traverse. 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