{"id":11832,"date":"2022-05-01T13:27:45","date_gmt":"2022-05-01T13:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/gifex.com\/fr\/?post_type=ficha&#038;p=11832"},"modified":"2026-10-20T14:31:40","modified_gmt":"2026-10-20T14:31:40","slug":"carte-de-l-aveyron","status":"publish","type":"ficha","link":"https:\/\/gifex.com\/fr\/fichier\/carte-de-l-aveyron\/","title":{"rendered":"Carte de l&#8217;Aveyron"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><label style=\"font-size: 15px;\">Carte de l&#8217;Aveyron <a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Carte-de-l-Aveyron.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(format pdf)<\/a>.<\/label><\/p>\n<p><strong>D\u00e9partement de l&#8217;Aveyron<\/strong><\/p>\n<p>Le d\u00e9partement de l\u2019Aveyron (12), situ\u00e9 dans la r\u00e9gion Occitanie, dans le sud de la France, poss\u00e8de une \u00e9conomie diversifi\u00e9e qui repose sur l\u2019agriculture, l\u2019industrie agroalimentaire, la m\u00e9tallurgie, les services, le commerce et le tourisme. Son territoire de plateaux, de vall\u00e9es et de montagnes favorise notamment l\u2019\u00e9levage, la production fromag\u00e8re et les activit\u00e9s li\u00e9es aux ressources naturelles.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11834\" aria-describedby=\"caption-attachment-11834\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Le-village-de-Peyre-vu-depuis-le-Tarn-2016.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11834\" title=\"Le village de Peyre vu depuis le Tarn.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Le-village-de-Peyre-vu-depuis-le-Tarn-2016-300x201.jpg\" alt=\"Le village de Peyre vu depuis le Tarn.\" width=\"360\" height=\"241\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Le-village-de-Peyre-vu-depuis-le-Tarn-2016-300x201.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Le-village-de-Peyre-vu-depuis-le-Tarn-2016-1024x686.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Le-village-de-Peyre-vu-depuis-le-Tarn-2016-768x514.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Le-village-de-Peyre-vu-depuis-le-Tarn-2016-1536x1028.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Le-village-de-Peyre-vu-depuis-le-Tarn-2016-2048x1371.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Le-village-de-Peyre-vu-depuis-le-Tarn-2016-1600x1071.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11834\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Le village de Peyre vu depuis le Tarn en Aveyron.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>Superficie totale de l&#8217;Aveyron 8 735 km\u00b2<\/li>\n<li>En 2023 la population de l&#8217;Aveyron \u00e9tait de 279 609 habitants<\/li>\n<li>Le Chef-lieu du d\u00e9partement est Rodez<\/li>\n<li>Les principales communes de l&#8217;Aveyron sont: Rodez, Millau, Onet-le-Ch\u00e2teau et Villefranche-de-Rouergue.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>1. Les principaux secteurs \u00e9conomiques<\/strong><\/p>\n<p><strong>L\u2019agriculture et l\u2019\u00e9levage<\/strong><br \/>\nL\u2019agriculture occupe une place majeure dans l\u2019\u00e9conomie rurale. L\u2019\u00e9levage ovin laitier est particuli\u00e8rement important dans les zones du sud du d\u00e9partement, notamment autour de Roquefort-sur-Soulzon. L\u2019\u00e9levage bovin, destin\u00e9 \u00e0 la production de viande et de lait, est \u00e9galement r\u00e9pandu sur les plateaux et dans les vall\u00e9es. Les exploitations produisent aussi des c\u00e9r\u00e9ales, des fourrages et des cultures adapt\u00e9es aux conditions locales. En 2023, l\u2019agriculture repr\u00e9sentait environ 8,9 % des emplois.<\/p>\n<p><strong>L\u2019industrie agroalimentaire<\/strong><br \/>\nLa transformation des produits agricoles constitue une sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e9conomique importante. Le roquefort, le fromage de Laguiole, les produits laitiers, la viande et la charcuterie contribuent \u00e0 la renomm\u00e9e du d\u00e9partement. Les entreprises de transformation, les coop\u00e9ratives et les r\u00e9seaux de distribution valorisent les productions locales et fournissent des emplois industriels et commerciaux.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11836\" aria-describedby=\"caption-attachment-11836\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Chateau-de-Belcastel-Aveyron-2018.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11836\" title=\"Ch\u00e2teau de Belcastel, Aveyron.\" src=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Chateau-de-Belcastel-Aveyron-2018-300x220.jpg\" alt=\"Ch\u00e2teau de Belcastel, Aveyron.\" width=\"360\" height=\"264\" srcset=\"https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Chateau-de-Belcastel-Aveyron-2018-300x220.jpg 300w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Chateau-de-Belcastel-Aveyron-2018-1024x751.jpg 1024w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Chateau-de-Belcastel-Aveyron-2018-768x563.jpg 768w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Chateau-de-Belcastel-Aveyron-2018-1536x1126.jpg 1536w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Chateau-de-Belcastel-Aveyron-2018-2048x1502.jpg 2048w, https:\/\/gifex.com\/fr\/wp-content\/uploads\/11832\/Chateau-de-Belcastel-Aveyron-2018-1600x1173.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11836\" class=\"wp-caption-text\"><label style=\"font-size: 15px;\">Ch\u00e2teau de Belcastel, Aveyron.<\/label><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>L\u2019industrie et la m\u00e9tallurgie<\/strong><br \/>\nL\u2019industrie repr\u00e9sente environ 13,2 % des emplois en 2023.<\/p>\n<p>Elle comprend la m\u00e9tallurgie, la m\u00e9canique, la fabrication de machines, les \u00e9quipements industriels, les mat\u00e9riaux et certaines activit\u00e9s li\u00e9es aux transports. Rodez, Decazeville et plusieurs bassins industriels accueillent des entreprises manufacturi\u00e8res. Le secteur industriel contribue \u00e0 diversifier l\u2019\u00e9conomie au-del\u00e0 de l\u2019agriculture et du tourisme.<\/p>\n<p><strong>Le commerce et les services<\/strong><br \/>\nLe commerce, les transports et les services divers repr\u00e9sentent environ 37,7 % des emplois en 2023.<\/p>\n<p>Rodez concentre de nombreuses fonctions administratives, commerciales et m\u00e9dicales. Millau, Villefranche-de-Rouergue et d\u2019autres centres urbains assurent \u00e9galement les services aux habitants, aux entreprises et aux visiteurs.<\/p>\n<p><strong>Le tourisme<\/strong><br \/>\nLe tourisme s\u2019appuie sur les paysages naturels, les villages m\u00e9di\u00e9vaux, les activit\u00e9s sportives et le patrimoine gastronomique. Le viaduc de Millau, les gorges du Tarn, les plateaux de l\u2019Aubrac et du Larzac ainsi que les villages de caract\u00e8re attirent les visiteurs. Les h\u00e9bergements, les restaurants, les campings et les activit\u00e9s de plein air soutiennent l\u2019\u00e9conomie locale.<\/p>\n<p><strong>L\u2019\u00e9nergie et les ressources naturelles<\/strong><br \/>\nL\u2019Aveyron poss\u00e8de des installations hydro\u00e9lectriques, notamment dans le bassin du Lot et sur la Truy\u00e8re, ainsi que des parcs \u00e9oliens et des installations solaires. La for\u00eat contribue \u00e0 la fili\u00e8re bois, tandis que certaines ressources min\u00e9rales ont historiquement favoris\u00e9 les activit\u00e9s industrielles. Ces secteurs participent \u00e0 la diversification \u00e9conomique du d\u00e9partement.<\/p>\n<p><strong>2. Les principaux p\u00f4les \u00e9conomiques<\/strong><\/p>\n<div class=\"boxscrl\">\n<table width=\"612\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"196\">Ville ou territoire<\/td>\n<td width=\"416\">Activit\u00e9s dominantes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">Rodez<\/td>\n<td width=\"416\">Administration, commerce, services, sant\u00e9 et industrie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">Millau<\/td>\n<td width=\"416\">Tourisme, cuir, artisanat, commerce et services<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">Villefranche-de-Rouergue<\/td>\n<td width=\"416\">Commerce, agroalimentaire, artisanat et services<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">Decazeville<\/td>\n<td width=\"416\">Industrie, m\u00e9tallurgie, m\u00e9canique et reconversion industrielle<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">Saint-Affrique<\/td>\n<td width=\"416\">Agriculture, \u00e9levage, agroalimentaire et commerce<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">Roquefort-sur-Soulzon<\/td>\n<td width=\"416\">Production et affinage du roquefort<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">Laguiole et l\u2019Aubrac<\/td>\n<td width=\"416\">\u00c9levage, fromage, coutellerie et tourisme<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">Vall\u00e9e du Lot et de la Truy\u00e8re<\/td>\n<td width=\"416\">Hydro\u00e9lectricit\u00e9, tourisme, agriculture et activit\u00e9s rurales<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<br \/>\n<strong>3. L\u2019agriculture et les produits du terroir<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019agriculture aveyronnaise se distingue par ses productions animales et ses fili\u00e8res de qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Les principales productions comprennent :<\/p>\n<ul>\n<li>Le roquefort, fromage au lait cru de brebis affin\u00e9 dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon.<\/li>\n<li>Le fromage de Laguiole, produit dans l\u2019Aubrac.<\/li>\n<li>La viande bovine, notamment issue de l\u2019\u00e9levage de race Aubrac.<\/li>\n<li>L\u2019\u00e9levage ovin, particuli\u00e8rement pr\u00e9sent sur le causse du Larzac et dans le sud du d\u00e9partement.<\/li>\n<li>Les produits laitiers et la viande transform\u00e9e, qui alimentent les entreprises agroalimentaires.<\/li>\n<li>Les cultures fourrag\u00e8res et c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res, essentielles \u00e0 l\u2019alimentation animale et aux exploitations agricoles.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La fili\u00e8re agricole soutient \u00e9galement les coop\u00e9ratives, les abattoirs, les entreprises de transformation, le transport et les commerces sp\u00e9cialis\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>4. Le tourisme et le patrimoine<\/strong><\/p>\n<p>Le tourisme constitue une source de revenus importante pour les territoires ruraux et les villes historiques.<\/p>\n<p>Les principales destinations comprennent :<\/p>\n<ul>\n<li>Le viaduc de Millau, ouvrage d\u2019art embl\u00e9matique et site touristique.<\/li>\n<li>Conques, village m\u00e9di\u00e9val et \u00e9tape importante sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle.<\/li>\n<li>L\u2019Aubrac, connu pour ses paysages, son \u00e9levage et ses activit\u00e9s de randonn\u00e9e.<\/li>\n<li>Les gorges du Tarn, propices au cano\u00eb, \u00e0 l\u2019escalade et aux loisirs de plein air.<\/li>\n<li>Le plateau du Larzac, appr\u00e9ci\u00e9 pour ses paysages et son patrimoine rural.<\/li>\n<li>Rodez, avec la cath\u00e9drale Notre-Dame et le mus\u00e9e Soulages.<\/li>\n<li>Laguiole, c\u00e9l\u00e8bre pour sa coutellerie et sa gastronomie.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les retomb\u00e9es touristiques concernent l\u2019h\u00e9bergement, la restauration, les loisirs, les commerces, l\u2019artisanat et la vente de produits locaux.<\/p>\n<p><strong>5. Les transports et les infrastructures \u00e9conomiques<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019Aveyron est reli\u00e9 aux grands p\u00f4les r\u00e9gionaux par des axes routiers, ferroviaires et des infrastructures de transport de marchandises.<\/p>\n<p>Les principales infrastructures comprennent :<\/p>\n<ul>\n<li>L\u2019autoroute A75, qui relie notamment Millau \u00e0 Clermont-Ferrand et \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e.<\/li>\n<li>La route nationale N88, axe important vers Rodez et les d\u00e9partements voisins.<\/li>\n<li>Le r\u00e9seau ferroviaire, qui dessert notamment Rodez, Millau et plusieurs villes du d\u00e9partement.<\/li>\n<li>L\u2019a\u00e9roport de Rodez-Aveyron, utilis\u00e9 pour certaines liaisons a\u00e9riennes et les d\u00e9placements professionnels.<\/li>\n<li>Les infrastructures hydro\u00e9lectriques, qui contribuent \u00e0 la production \u00e9nerg\u00e9tique r\u00e9gionale.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le relief et la dispersion de l\u2019habitat rendent n\u00e9anmoins les d\u00e9placements routiers particuli\u00e8rement importants pour les entreprises, les salari\u00e9s et les activit\u00e9s touristiques.<\/p>\n<p><strong>6. Emploi et tissu entrepreneurial<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019\u00e9conomie aveyronnaise repose sur un r\u00e9seau dense de petites et moyennes entreprises, d\u2019exploitations agricoles, d\u2019entreprises agroalimentaires, d\u2019artisans et de commerces.<\/p>\n<p>En 2023, le d\u00e9partement comptait 114 307 emplois au lieu de travail. Les emplois non salari\u00e9s repr\u00e9sentaient 22,4 % de l\u2019emploi selon le statut professionnel, une part qui refl\u00e8te notamment l\u2019importance des exploitations agricoles, des artisans et des ind\u00e9pendants.<\/p>\n<p>Le d\u00e9partement comptait par ailleurs 11 890 \u00e9tablissements employeurs fin 2024. Les petites structures de moins de dix salari\u00e9s repr\u00e9sentaient 74,2 % des \u00e9tablissements employeurs recens\u00e9s dans le champ statistique consid\u00e9r\u00e9.<\/p>\n<p>Les principaux enjeux de l\u2019emploi sont :<\/p>\n<ul>\n<li>Le recrutement et la transmission des exploitations agricoles.<\/li>\n<li>La formation aux m\u00e9tiers industriels et techniques.<\/li>\n<li>Le maintien des commerces et des services dans les zones rurales.<\/li>\n<li>La cr\u00e9ation d\u2019emplois qualifi\u00e9s dans les villes moyennes.<\/li>\n<li>Le d\u00e9veloppement d\u2019activit\u00e9s touristiques et agroalimentaires \u00e0 valeur ajout\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>7. Les principaux d\u00e9fis \u00e9conomiques<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019Aveyron doit relever plusieurs d\u00e9fis :<\/p>\n<ul>\n<li>La transmission agricole, compte tenu du vieillissement d\u2019une partie des exploitants.<\/li>\n<li>La modernisation industrielle, notamment dans la m\u00e9tallurgie et l\u2019agroalimentaire.<\/li>\n<li>La transition \u00e9cologique, qui touche l\u2019\u00e9levage, l\u2019\u00e9nergie, les transports et la gestion des ressources naturelles.<\/li>\n<li>L\u2019accessibilit\u00e9 des territoires ruraux, en raison des distances et du relief.<\/li>\n<li>Le recrutement de main-d\u2019\u0153uvre, notamment dans l\u2019agriculture, l\u2019industrie, la sant\u00e9 et le tourisme.<\/li>\n<li>La diversification \u00e9conomique, afin de d\u00e9velopper les activit\u00e9s innovantes tout en pr\u00e9servant les savoir-faire locaux.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Conclusion<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019\u00e9conomie de l\u2019Aveyron repose sur l\u2019agriculture-\u00e9levage, l\u2019industrie agroalimentaire, la m\u00e9tallurgie, les services et le tourisme. Rodez constitue le principal centre administratif et tertiaire, Millau associe industrie, artisanat et tourisme, tandis que les zones rurales s\u2019appuient largement sur l\u2019\u00e9levage et les produits du terroir.<\/p>\n<p>Le d\u00e9veloppement \u00e9conomique du d\u00e9partement d\u00e9pend notamment de la valorisation des fili\u00e8res agricoles, de la modernisation industrielle, de l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019accessibilit\u00e9 et du maintien des activit\u00e9s dans les territoires ruraux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le d\u00e9partement de l\u2019Aveyron (12), situ\u00e9 dans la r\u00e9gion Occitanie, dans le sud de la France, poss\u00e8de une \u00e9conomie diversifi\u00e9e qui repose sur l\u2019agriculture &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52422,"template":"","categoria_ficha":[1798],"class_list":["post-11832","ficha","type-ficha","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria_ficha-cartes-du-departement-de-l-aveyron"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - 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